1jour1vin
Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vaillons 2018

Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vaillons 2018

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2017)
chardonnay
exotisch fruit
1e cru

Deze 1er cru komt zowel in de neus als in de mond volledig tot zijn recht. Bloemige en exotische fruittonen worden omlijst door een frisse en levendige body. Een waar genot!

Koop je Chardonnay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vaillons

Jaartal

2018

Benaming

Chablis 1er Cru Vaillons

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Op zuid-zuidoostelijke hellingen aan de linkeroever van de Serein, met een ondergrond van leem en kalksteen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

In een temperatuurgeregelde tank

Rijping

12-15 maanden in eikenhouten vaten en tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Minerale smaak met bloemige en citroenachtige tonen

Smaak

Een volle, zijdezachte aanzet, gevolgd door een elegante afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij visgerechten met saus, langoesten en kreeften, wit vlees en kaas...

Meer informatie op Domaine du Chardonnay

Meer informatie op Chablis

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn met 1*Ster (Jaargang 2017) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Étienne Boileau, William Nahan en Christian Simon, die zich vanaf 1987 op 35 hectare vestigden, hebben van dit domein een van de vaste waarden van de wijngaarden van Chablis gemaakt. In 2019 hebben zij het stokje doorgegeven aan Arnaud Nahan, de zoon van William, en zijn compagnon Thomas Labille.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...