Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2017
90/100
Robert Parker
„Complexe aroma’s van mandarijn, oesterschelp, jodium, perzik en bijenwas vormen de inleiding tot de Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2017, een halfvolle tot volle, zijdezachte en elegante wijn met pittige zuren en een ziltige afdronk met een subtiele muskusnoot. » (Wine Advocate 2019 – William Kelley) Pure subtiliteit!
Koop je Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele, heldere en glanzende kleur
Neus
Elegant, luchtig, subtiel, evenwichtig
Smaak
Een prachtige mineraliteit, soepelheid en veel finesse. De verfijnde afdronk en de smaak van vuursteen maken dit tot een bewaarwijn.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Bewaking
5 à 10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij kikkerbilletjes, gegrilde sint-jakobsschelpen op spiesjes, tonijntartaar, ham met peterselie...
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Henri Michaut plantte in 1947 de eerste wijnstokken en was lange tijd lid van de wijncoöperatie La Chablisienne. Na zijn overlijden heeft zijn familie met succes de wijnproductie voortgezet; het domein (met HVE-certificaat), dat vandaag de dag wordt geleid door Adrien Michaut, beslaat meer dan 53 ha en heeft zich geprofileerd als een vaste waarde in de Chablis-regio.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
Complexe aroma’s van mandarijn, oesterschelp, jodium, perzik en bijenwas vormen de inleiding tot de Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2017, een halfvolle tot volle, zijdezachte en elegante wijn met pittige zuren en een ziltige afdronk met een subtiele muskusnoot.