1jour1vin
21458 klantbeoordelingen
Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2023

Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2023

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

92/100

James Suckling

92/100

Decanter

(Toelichtingen jaartal 2022)
chardonnay
charmeur
authentiek
kikkerbilletjes met peterselie
1er cru

„Een charmante en buitengewoon verfijnde Chablis 1er Cru Vau-Ligneau!”

Deze 1er Cru van het Domaine de la Motte is een zeer subtiele wijn. Hij heeft een uiterst harmonieuze neus, luchtig en perfect in balans. Met zijn verfijnde aroma’s van vuursteen – kenmerkend voor zijn terroir van witte klei – en zijn prachtige afdronk is de Vau-Ligneau een wijn met een mooi rijpingspotentieel, waarbij ‘elegantie’ het sleutelwoord is.

Koop je Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21458 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de La Motte

Cuvée

1er Cru Vau-Ligneau

Jaartal

2023

Benaming

Chablis 1er Cru Vau-Ligneau

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Kimmeridgiaanse bodems met een zuid-zuidoostelijke ligging, die in de diepte uit witte klei bestaan

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling gedurende ongeveer 15 dagen, malolactische gisting gedurende ongeveer 5 weken bij 20 °C

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten (35%) en in roestvrijstalen tanks (65%)

Alcoholgehalte

13%

Oog

Lichtgele, heldere en glanzende kleur

Neus

Elegant, luchtig, subtiel, evenwichtig

Smaak

Een prachtige mineraliteit, soepelheid, veel finesse, een lange afdronk en een toets van vuursteen maken dit tot een bewaarwijn

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kikkerbilletjes, gegrilde sint-jakobsschelpen op een spies, tonijntartaar...

Meer informatie op Domaine de La Motte

Meer informatie op Chablis

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2022)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Henri Michaut plantte in 1947 de eerste wijnstokken en was lange tijd lid van de wijncoöperatie La Chablisienne. Na zijn overlijden heeft zijn familie met succes de wijnproductie voortgezet; het domein (met HVE-certificaat), dat vandaag de dag wordt geleid door Adrien Michaut, beslaat meer dan 53 ha en heeft zich geprofileerd als een vaste waarde in de Chablis-regio.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MIKAEL P. Gepubliceerd op 10/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PAUL M. Gepubliceerd op 12/09/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...