Domaine Truchetet - Côte de Nuits-Villages 2022
1*Étoile
Hachette
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Opgenomen in de Guide Hachette 2025, ontdek deze Pinot Noir van drie verschillende sublieme terroirs aan de Côte de Nuits!
"Deze cuvée is afkomstig van drie klimaten in de gemeente Comblanchien. Hij is gemaakt van 20% hele druiven. In de neus heeft hij een intens bouquet van zwarte kersen en bramen. Het gehemelte is in dit stadium iets terughoudender, maar heeft een goed volume en zijdezachte tannines. 2026-2030" (Guide Hachette 2025)
Koop je Truchetet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
Intens en uitnodigend, met tonen van braam, zwarte bes en zoete specerijen.
Smaak
Vol in de mond, met zijdezachte tannines, een heerlijke frisheid voor de Jaargang, uitstekende balans en lengte, zeer compleet.
Serveren
AT 15-16°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2025
Hoogtepunt
À boire idéalement dans les 6-8 jaar
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Geniet van prime rib, gebarbecuede eendenborst of een pot au feu...
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2024) 15/20
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze cuvée is afkomstig van drie klimaten in de gemeente Comblanchien. Hij is gemaakt van 20% hele druiven. In de neus heeft hij een intens bouquet van zwarte kersen en bramen. Het gehemelte is in dit stadium iets terughoudender, maar heeft een goed volume en zijdezachte tannines. 2026-2030
Over het domein:
Dit landgoed ligt in Premeaux-Prissey, het dorp met 2 kerken, een in Premeaux en de andere in Prissey. Jean-Pierre Truchetet vestigde zich in 1980 samen met zijn vrouw Sylvie en boert nu 5,3 hectare. De 6e generatie, de 2 kinderen van de wijnmaker, Morgan en Julie, hebben het domein in 2019 overgenomen (in omschakeling naar biologische landbouw) en een handelsstructuur gecreëerd om hun assortiment uit te breiden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
In januari 2019 namen Morgan Truchetet en zijn zus Julie het familiedomein over, dat uit iets meer dan vijf hectare bestaat, plus een kleine wijnhandel onder de naam Morgan Truchetet die druiven op de wijnstok koopt. Vanaf het begin genoten Julie en Morgan, die een opleiding wijnbouw en wijnmaken volgden aan het Lycée Viticole de Beaune, het volledige vertrouwen van hun vader, die hen de volledige vrijheid gaf om de wijnstokken te bewerken en hun eigen wijn te maken. Hier wordt alles in het werk gesteld om de integriteit van de druiven te respecteren: nadat de druiven over een triltafel zijn gegaan, worden ze ontsteeld voor een maceratie van vóór de gisting bij 11-12° gedurende een paar dagen; de temperatuur van de alcoholische gisting wordt gecontroleerd, met drie tot vier ponsen van de dop en twee tot drie pompbeurten per cuvée. Alles gebeurt op zwaartekracht, van de kuipen tot de vaten, waarvan slechts 20% nieuw is. Particuliere klanten, die welkom zijn om de wijnmakerij te bezoeken, zullen worden verleid door het goede humeur van deze twee jonge wijnmakers en de aromatische zuiverheid van hun beste Pinot Noirs, een druivensoort die 80% van de volumes van het domein vertegenwoordigt. De certificering als biologische wijnbouwer, die in maart 2020 van start is gegaan, is een duidelijke indicatie van de ambities van het domein.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
