Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022
"Een delicaat wit met lichtwitte bloemen".
Deze Givry is een selectie per perceel die door de wijnmaker van wijnstok tot fles is bewerkt. Het resultaat is een delicate wijn met florale aroma's versterkt door een heerlijke levendigheid. Een witte wijn die het uitstekend doet bij sint-jakobsschelpen.
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Lichte witte bloemenaroma's
Smaak
Op de finesse mooi opgefrist door een mooie levendigheid
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk als aperitief, bij carpaccio van sint-jakobsschelpen, gestoomde vis...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellatie Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden van Givry, werd door zijn schoonzonen doorgegeven aan Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past geïntegreerde wijnbouw toe, zonder gebruik van onkruidverdelgers; de druiven worden mechanisch geoogst, optisch gesorteerd en gevinifieerd op een vrij traditionele manier, met lange rijpingsperiodes.