« Het volle, rijpe aroma en de smaak van framboos gaan gepaard met een volle, romige smaak, van gemiddeld tot krachtig. De wijn verdraagt de eikenhoutvatting uitstekend en vertoont een uitstekende balans voor een wijn met 14 % alcohol. Lange, zijdezachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren. ” (James Suckling 2025) • Misschien geïnspireerd door de naam, stelden we ons deze wijn meteen voor bij een mooi stuk gegrild en heerlijk gepeperd vlees!
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, helder en glanzend
Neus
Intens en verfijnd, met een prachtig aroma van bosvruchten, waaronder zwarte bessen, frambozen en morellen, dat uitnodigt tot smullen
Smaak
Vol en fluweelzacht, dus zeer elegant, met een verfijnde toets van knapperige, smaakvolle rode vruchten, en een mooie afdronk vol intensiteit en aroma’s
Serveren
AT 14-15°C
Openen
1 uur
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij op de barbecue bereide kipspiesjes met citroen, een konijnenbout met mosterd, een gegrilde ossenhaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijk en aan te bevelen product, maar iets meer standaard en homogeen dan het vorige)
Over het domein:
Dit domein van 14 hectare, gelegen in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , is overgedragen door zijn schoonzonen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past er duurzame wijnbouw toe, zonder onkruidverdelgers; de druiven worden machinaal geoogst en ondergaan een optische sortering, gevolgd door een vrij klassieke wijnbereiding en een lange rijping.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over de wijn:
Het volle, rijpe aroma en de smaak van framboos gaan gepaard met een volle, romige smaak, die gemiddeld tot krachtig is. De wijn verdraagt de eikenhoutvatting uitstekend en heeft een uitstekende balans voor een wijn met 14 % alcohol. Lange, zijdezachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
Beoordeling van klanten
(Jaartal 2022)
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 01/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
