"Het volle, rijpe aroma en de smaak van framboos gaan gepaard met een volle, romige smaak, medium tot krachtig. Hij verdraagt eikenhout zeer goed en heeft een uitstekende balans voor een wijn met 14% alcohol. Lange, zijdezachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren. " (James Suckling 2025) • Misschien geïnspireerd door zijn naam, stelden we ons meteen voor dat hij perfect zou passen bij een mooi stuk gegrild vlees met een heerlijke peperige smaak!
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Klaren, heldere en glanzende granaatrode kleur
Neus
Intens en verfijnd, prachtig aromatisch palet van kleine bosvruchten, ook cassis, framboos en morellenkers, die uitnodigen tot genieten.
Smaak
Vol en fluweelzacht, mooie elegantie dus, met een verfijnde smaak van knapperige, smakelijke rode vruchten, mooie afdronk vol intensiteit en aroma's.
Serveren
AT 14-15°C
Openen
1 uur
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kipspiesjes met citroen van de barbecue, een konijnenbout met mosterd, een gegrilde ossenhaas...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 14 hectare in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , werd overgedragen door zijn schoonzonen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij past er duurzame wijnbouw toe, zonder onkruidverdelgers. De oogst gebeurt mechanisch, wordt optisch gesorteerd, en de vinificatie is vrij klassiek met een lange rijping.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over de wijn:
Het volle, rijpe aroma en de smaak van framboos gaan gepaard met een volle, romige smaak, medium tot krachtig. Hij verdraagt eikenhout zeer goed en heeft een uitstekende balans voor een wijn met 14% alcohol. Lange, zijdezachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback 2.00%