1jour1vin
21372 klantbeoordelingen
Domaine Chofflet - Givry La Pièce wit 2022

Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
chardonnay
fijnheid
nieuwigheid

„Een delicate witte wijn met lichte witte bloemen“

Deze Givry is een selectie van specifieke percelen die door de wijnbouwer met veel finesse is bewerkt, van de wijnstok tot in de fles. Het resultaat is een delicate wijn met bloemige aroma’s, die wordt versterkt door een mooie levendigheid. Een witte wijn die uitstekend past bij sint-jakobsschelpen.

Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21372 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Chofflet

Cuvée

La Pièce

Jaartal

2022

Benaming

Givry

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting in tanks en voor 5% in nieuwe vaten; dit proces duurt 15 tot 20 dagen

Rijping

Op de droesem totdat de malolactische gisting is voltooid; assemblage in de zomer na de oogst; lichte filtratie vóór het bottelen in augustus

Neus

Lichte aroma's van witte bloemen

Smaak

Met een verfijnde smaak die op aangename wijze wordt verfrist door een mooie levendigheid

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen, gestoomde vis...

Meer informatie op Domaine Chofflet

Meer informatie op Givry

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)

Over het domein:

Dit domein van 14 hectare, gelegen in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , is door zijn schoonzonen overgedragen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij beoefent er duurzame wijnbouw, zonder onkruidverdelgers; de oogst gebeurt mechanisch en wordt optisch gesorteerd, gevolgd door een vrij klassieke wijnbereiding en een lange rijping.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...