Domaine Chofflet - Givry 1er Cru Les Galaffres blanc 2023
93/100
Vinum
91/100
James Suckling
"Een 100% Chardonnay uit de Côte Chalonnaise, synoniem voor frisheid, levendigheid en elegantie: deze Givry 1er Cru is ronduit heerlijk!"
„Met zijn aroma’s van gekonfijte sinaasappel, karamel en rook komt deze chardonnay met zijn rijke textuur krachtig tot uiting in de mond, waar hij zich zowel levendig als romig toont, met een gemiddelde body. Een volle afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.“ (James Suckling 2025)
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, helder en glanzend
Neus
Expressief en verfijnd, met delicate geuren van citroen en groene appel, aangevuld met subtiele tonen van gedroogd fruit
Smaak
Fris en elegant, mooie volheid, met verfijnde fruitigheid, heerlijk citrusachtig, aroma’s die de neus weerspiegelen; de wijn ontvouwt zich levendig tot in een lange, verfrissende en verrukkelijke afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen, een traditionele aioli, een stoofpotje van kalfsvlees met room...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 14 hectare, gelegen in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , is overgedragen door zijn schoonzonen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij beoefent er duurzame wijnbouw, zonder onkruidverdelgers; de oogst gebeurt mechanisch en wordt optisch gesorteerd, gevolgd door een vrij klassieke wijnbereiding en een lange rijping.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Over de wijn:
Met zijn aroma’s van gekonfijte sinaasappel, karamel en rook komt deze chardonnay met zijn rijke textuur krachtig tot zijn recht in de mond, waar hij zich zowel levendig als romig toont, met een gemiddelde body. Een volle afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
Vinum
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
Houttonen, brioche, subtiele fruitigheid, bloemige en rokerige tonen, citroenmelisse, kruidenthee, matcha en citroenjam. Lange afdronk, met fijne tannines in de afsluiting. Smeltende frisheid, over het algemeen evenwichtig en perfect bij de maaltijd. 2025-2035
PRIJS 1JOUR1VIN
33
.90
Cashback 2.00%