Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
De neus van deze intense en sprankelende rode Hautes-Côtes de Nuits Charmont biedt tonen van kersen en truffel, met een vleugje geroosterd brood. De aromatische complexiteit is indrukwekkend, met kruidige en fruitige tonen, maar ook accenten van sigaar, wierook en schil. Zeer mooie aanzet in de mond, die zich rond, fris en vol toont, met tannines en een zuurgraad die typerend zijn voor de Hautes-Côtes en die in de mond ‘knetteren’, wat het mooie bewaarpotentieel aantoont van deze karaktervolle wijn met een prachtige frisheid...
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een prachtige, dieprode kleur
Neus
Intens en sprankelend met tonen van kersen en truffel, met een vleugje geroosterd brood, een indrukwekkende aromatische complexiteit, kruidige tonen (jeneverbes, kruidnagel, komijn) en fruitige tonen (frambozengelei, gekookte kersen, een vleugje vijg), accenten van sigaar, wierook en schillen
Smaak
Een zeer mooie aanzet: rond, fris en vol, met de voor de Hautes-Côtes kenmerkende tannines en zuurgraad die in de mond „knetteren“, wat het mooie bewaarpotentieel aantoont van deze karaktervolle wijn met een mooie frisheid
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Is de ideale begeleider bij gegrilde gerechten, een fondue bourguignonne, gebraden gevogelte...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Meer dan een noviteit, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootwinkelbedrijven geprofileerd als een autoriteit op het gebied van toegankelijke Languedoc-wijnen. In de Bourgogne, op zijn eigen landerijen, toont hij eens te meer de volle omvang van zijn talent en zijn visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannines, wat resulteert in weelderige en zachte wijnen die toch altijd evenwichtig zijn. Het gehele assortiment is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het wijnhandelbedrijf Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het bedrijf biedt een assortiment wijnen aan dat voornamelijk afkomstig is uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend van regionale „Appellatie ” tot „grand cru”.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
