1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Hautes-Côtes de Nuits
Edouard Delaunay
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rood 2021

Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021

Hautes-Côtes de Nuits|Rode wijn
pinot noir
frisheid
intensiteit
potentieel
bœuf bourguignon
De neus van deze rode Hautes-Côtes de Nuits Charmont is intens en levendig en biedt tonen van kersen en truffel, met een vleugje geroosterd brood. De aromatische complexiteit is indrukwekkend, met kruidige en fruitige tonen, maar ook accenten van sigaar, wierook en schillen. Zeer mooie aanzet in de mond, die rond, fris en vol is, met tannines en een zuurgraad die typisch zijn voor de Hautes-Côtes en die in de mond ‘knetteren’, wat het mooie bewaarpotentieel aantoont van deze karaktervolle wijn met een mooie frisheid...

Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

Charmont

Jaartal

2021

Benaming

Hautes-Côtes de Nuits

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Een assemblage van de mooiste terroirs van de Hautes-Côtes de Nuits, afkomstig van percelen in de lieu-dit „Les Dames Huguettes“ (33%) die uitkijken over Nuits-Saint-Georges, de hellingen van Villars-Fontaine (28%) op dezelfde breedtegraad als Vosne-Romanée, de heuvel van Vergy (22%) tegenover de wijnkelder van Château de Charmont op 450 m hoogte, en andere percelen in Magny-les-Villiers en Villiers-la-Faye (17%), terroirs die overwegend op het oosten/zuidoosten zijn gericht en op 150 m boven de Côte liggen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

95% van de druiven wordt ontsteeld (met uitzondering van 5%: het perceel op de heuvel van Vergy), gevolgd door een snelle wijnbereiding bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 29 °C

Rijping

9 maanden, 30% in nieuwe vaten, daarna assemblage

Oog

Zeer mooie, dieprode kleur

Neus

Intens en sprankelend met tonen van kersen en truffel, aangevuld met een vleugje geroosterd brood, een indrukwekkende aromatische complexiteit, kruidige accenten (jeneverbes, kruidnagel, komijn) en fruitige accenten (frambozengelei, gekookte kersen, een vleugje vijg), met hints van sigaar, wierook en schillen

Smaak

Een zeer mooie aanzet, rond, fris en vol; de voor de Hautes-Côtes kenmerkende tannines en zuurgraad „knetteren“ in de mond en tonen het mooie bewaarpotentieel van deze karaktervolle wijn met een mooie frisheid

Serveren

AT 17-18°C

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Is de ideale begeleider bij gegrilde gerechten, een fondue bourguignonne, gebraden gevogelte...

Meer informatie op Maison Edouard Delaunay

Meer informatie op Hautes-Côtes de Nuits

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Meer dan een noviteit, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een autoriteit op het gebied van toegankelijke Languedoc-wijnen. In de Bourgogne, op zijn eigen landerijen, toont hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannines, wat resulteert in weelderige en zachte wijnen die toch altijd rechtlijnig zijn. Het gehele assortiment is onberispelijk.
Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het wijnhandelbedrijf Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het bedrijf biedt een assortiment wijnen aan dat voornamelijk afkomstig is uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend van regionale „Appellatie ” tot „grand cru’s”.
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...