1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Domaine Simonnet-Febvre - Irancy Paradis 2022

Domaine Simonnet-Febvre - Irancy Paradis 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

pinot noir
bloemig
complex
rundvleesfilet
nieuwigheid

"Felicitaties aan de Guide Hachette, deze Irancy is een genot voor alle liefhebbers vanAppellatie "

Deze stevige cuvée rijpt achttien maanden in vaten en heeft een mooi bewaarpotentieel. De neus, met een overheersende bloemige geur, wordt versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao op een goed beheerste houtige basis en tannines die aanwezig zijn zonder hard te zijn. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032" (Guide Hachette 2026)

Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Simonnet-Febvre

Cuvée

Paradis

Jaartal

2022

Benaming

Irancy

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Wijngaard gelegen in een natuurlijk amfitheater dat hem beschermt tegen de noordenwind, ligging op het zuiden/zuidwesten, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar, kalkrijke mergelbodems.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

70% ontristing, inrichting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks: koude voorfermentatie gedurende 5 tot 6 dagen, start van de alcoholische gisting dankzij inheemse gisten (28 °C), licht overpompen voor een zachte extractie, maceratie gedurende ongeveer 3 weken, delicate persing, gevolgd door malolactische gisting.

Rijping

Gedurende 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten (van 1e tot 4e gebruik)

Oog

Licht robijnrode kleur, amethistachtige schitteringen op de schijf

Neus

Intens en geurig, complexe aroma's van diverse rode vruchten, met name bosvruchten, versterkt door verse viooltjes.

Smaak

Soepel en zijdezacht, stevige en karaktervolle tannines, prachtige harmonie tussen kracht en fruit, lange, diepere afdronk met tertiaire aroma's.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een schaal met fijne vleeswaren, een konijnenbout met mosterd, een gegrilde rundertournedos...

Meer informatie op Maison Simonnet-Febvre

Meer informatie op Irancy

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*sterren (opmerkelijke wijn)

Over de wijn:

Deze stevige cuvée rijpt achttien maanden in vaten en heeft een mooi bewaarpotentieel. De neus, met een overheersende bloemige geur, wordt versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao op een goed beheerste houtige achtergrond en tannines die aanwezig zijn zonder hard te zijn. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/01/2026

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

PRIJS 1JOUR1VIN

22

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...