«Achttien maanden rijping op vat voor deze krachtige cuvée, die een mooi bewaarpotentieel biedt. De neus, met een bloemig karakter, wordt versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao op een goed beheerste houtbasis en stevige, maar niet harde tannines. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032" (Guide Hachette 2026)
Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht robijnrode kleur, met amethistkleurige schitteringen in het midden
Neus
Intens en geurig, met complexe aroma’s van diverse rode vruchten, met name bosvruchten, geaccentueerd door frisse viooltjes
Smaak
Soepel en zijdezacht, stevige en karaktervolle tannines, een prachtige balans tussen kracht en fruit, een lange, diepere afdronk met tertiaire aroma’s
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met fijne vleeswaren, een konijnenbout met mosterd, een gegrilde tournedos van rundvlees...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Deze krachtige cuvée heeft achttien maanden in vaten gerijpt en heeft een mooi bewaarpotentieel. De neus, met een bloemig karakter, wordt versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao op een goed in balans zijnde houttoets en stevige, maar niet harde tannines. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
