„Achttien maanden rijping op vaten voor deze stevige cuvée, die een mooi bewaarpotentieel biedt. De neus, met een overwegend bloemig karakter, wordt verrijkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao op een goed in balans gebrachte houten ondertoon en stevige, maar niet harde tannines. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032” (Guide Hachette 2026)
Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Licht robijnrode kleur, met amethistkleurige schitteringen in het midden
Neus
Intens en geurig, met complexe aroma’s van diverse rode vruchten, met name bosvruchten, aangevuld met verse viooltjes
Smaak
Soepel en zijdezacht, stevige en karaktervolle tannines, een prachtige balans tussen kracht en fruit, een lange, diepere afdronk met tertiaire aroma’s
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met fijne vleeswaren, een konijnenbout met mosterd, een gegrilde tournedos van rundvlees...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Deze stevig gestructureerde cuvée heeft achttien maanden in vaten gerijpt en biedt een mooi bewaarpotentieel. De neus, met een bloemig karakter, wordt verrijkt door een vleugje kruiden. De smaak is levendig en complex, met een mix van rood fruit, kruiden en tonen van bittere cacao, op een goed in balans gebrachte houten ondertoon en stevige, maar niet harde tannines. Een zeer harmonieus geheel. 2027-2032
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
