Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
„Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontdaan van de steeltjes en vijftien dagen lang hebben gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kers en framboos) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. De harmonie is al aanwezig in de mond: vol, rijk en weelderig, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze fles, die geschikt is om te bewaren.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Etroyes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkere robijnrode kleur
Neus
Aromatisch, met tonen van rood fruit en vanille
Smaak
Complexe, stevige structuur, zijdezachte en structuurgevende tannines
Serveren
OP 18°C
Openen
1/3 uur van tevoren
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een mooi stuk wild of Charolais-rundvlees, en bij kazen zoals een jonge Époisses of Munster.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het landgoed van het Château d'Etroyes, dat tot nu toe eigendom was van de familie Protheau, beslaat meer dan 50 hectare in de Côte Chalonnaise.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontdaan van de steeltjes en vijftien dagen lang hebben gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kers en framboos) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. Ook in de mond is de harmonie al aanwezig: hij is vol, rijk en rond, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze wijn, die geschikt is om te bewaren.
Over het domein:
Sinds 1720 hebben de Protheaus in Mercurey de wijnbouwtraditie van het Château d'Etroyes in stand gehouden. Het domein beschikt vandaag de dag over een wijngaard van 50 ha in de Côte Chalonnaise.