Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Croichots 2023
93/100
Tim Atkin
„Een premier cru met veel body, die het terroir waaruit hij afkomstig is perfect weerspiegelt: heerlijk!”
Dit perceel Pinot Noir, geklasseerd als premier cru van Mercurey, strekt zich uit over 1,60 hectare tussen de lieu-dit „Les Croichots”, met zijn kenmerkende rode kleigrond. Deze cuvée biedt bedwelmende aroma’s van verse kersen, mooi leer en viooltjes. De volle en romige smaak ontvouwt zich in karaktervolle tannines, die de mooie frisheid precies in evenwicht brengen, tot in een lange, heerlijk verfijnde afdronk.
Koop je Suremain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilverkleurige glans, helder en glanzend
Neus
Aantrekkelijk en intens, met een aroma van rijpe appel, kweepeer en verse amandel, aangevuld met complexere tonen van linde en acaciahoning
Smaak
Rijk en romig, met een prachtige levendigheid en frisheid die het intense aroma perfect in evenwicht brengen; een lange afdronk met een heerlijke minerale toets
Serveren
AT 10-11°C
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een geroosterd zeebaarsfilet, een op de barbecue gestoofd stuk tonijn, een ratatouille van seizoensgroenten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein van Suremain is waarschijnlijk een van de domeinen die ons de afgelopen jaren het meest hebben verrast. Loïc de Suremain, die het geluk heeft te beschikken over de beste ‘climats’ van Mercurey met de classificatie ‘premier cru’, exploiteert samen met zijn ouders Yves en Marie-Hélène de 18 hectare van dit domein. Door bijzondere aandacht te besteden aan het respect voor de terroirs ontstaan er verschillende Mercurey-wijnen met uitgesproken typische kenmerken en nuances. Loïc, een gepassioneerd wijnbouwer, streeft ernaar de wijnen te laten evolueren naar meer fruitigheid en homogeniteit, op basis van een diepgaand begrip van zijn bodems. De wijnkelder is volledig gerenoveerd en uitgebreid; de wijnen worden steeds preciezer en scoren feilloos tijdens onze blinde proeverijen. De vooruitgang is opmerkelijk en zorgt ervoor dat de 2021-wijnen opnieuw tot de top drie vanAppellatie behoren.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
PRIJS 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
