Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Croichots 2023
93/100
Tim Atkin
„Een premier cru met veel body, die het terroir waar hij vandaan komt perfect weerspiegelt: heerlijk!“
Dit perceel Pinot Noir, geklasseerd als premier cru van Mercurey, strekt zich uit over 1,60 hectare tussen de lieu-dit "Les Croichots" met zijn karakteristieke rode kleigrond. De cuvée biedt bedwelmende geuren van verse kersen, mooi leer en viooltjes. De volle en romige smaak ontvouwt zich in karaktervolle tannines, die een mooie frisheid precies in evenwicht brengen, tot in een lange, heerlijk verfijnde afdronk.
Koop je Suremain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilveren glans, helder en glanzend
Neus
Aantrekkelijk en intens, met een aroma van rijpe appel, kweepeer en verse amandel, aangevuld met complexere tonen van linde en acaciahoning
Smaak
Rijk en romig, met een prachtige levendigheid en frisheid die perfect in balans zijn met het intense aroma; een lange afdronk met een heerlijk minerale toets
Serveren
AT 10-11°C
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een geroosterde zeebaarsfilet, een op de barbecue gegaarde tonijnsteak, een ratatouille van seizoensgroenten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein van Suremain is waarschijnlijk een van de domeinen die ons de afgelopen jaren het meest hebben verrast. Loïc de Suremain, die het geluk heeft te beschikken over de beste ‘climats’ van Mercurey die als premier cru zijn geclassificeerd, exploiteert samen met zijn ouders Yves en Marie-Hélène de 18 hectare van dit domein. Door bijzondere aandacht te besteden aan het respect voor de terroirs ontstaan verschillende Mercureys met uitgesproken typische kenmerken en nuances. Loïc, gepassioneerd door de wijnbouw, streeft ernaar de wijnen te laten evolueren naar meer fruit en homogeniteit, door een echt begrip van zijn bodems. De wijnkelder is volledig gerenoveerd en uitgebreid, de wijnen worden steeds preciezer en scoren foutloos tijdens onze blinde proeverijen. De vooruitgang is opmerkelijk en plaatst de 2021-wijnen opnieuw in de top drie vanAppellatie.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
PRIJS 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
