Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022
94/100
James Suckling
„Volgens James Suckling is deze Pouilly-Loché indrukwekkend krachtig en dynamisch: een echte gastronomische wijn!“
« De neus biedt een uitstekende diepte van citroen, rook en vuursteen, gevolgd door een zeer indrukwekkende levendigheid en een krijtachtige mineraliteit in de compacte, halfvolle tot volle smaak. De steenachtige intensiteit van de afdronk doet me denken aan een Chablis 1er Cru, maar gaat gepaard met meer body en warmte. De afdronk is indrukwekkend krachtig zonder enig spoor van zwaarte. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2024)
Koop je Clos des Rocs wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, glanzende schijf
Neus
Vol en aromatisch, elegante fruittonen, schil van citroen, blauweregen en vuursteen, aangevuld met subtiele rokerige accenten
Smaak
Een krachtige en elegante aanzet, een omhullende textuur, een grote frisheid die de aroma’s in het verlengde van de neus begeleidt, een intense, lange afdronk met een prachtige mineraliteit
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2028
Productie
4.500 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen, gevogelte uit Bresse, een Brillat-Savarin met truffel...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Olivier Giroux kocht in 2002 het domein Saint-Philibert in Loché en gaf het de naam van zijn grootste perceel: Clos des Rocs. Hij bewerkt 9 hectare wijngaarden van zo’n zestig jaar oud, waarvan 6 hectare in Pouilly-Loché. In 2006 begint hij met de omschakeling naar biologisch en in 2014 krijgt hij de certificering. Deze jonge veertiger draagt bij aan de erkenning van de wijnen vanAppellatie , waarvan hij de beste ambassadeur is. Hij grijpt in de kelder nauwelijks in en vertrouwt op een gematigde rijping op hout en een rustige botteling. Zijn cuvées van grote puurheid verleiden door hun kristalheldere en frisse, subtiel houtgerijpte sappen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn:
De neus biedt een uitstekende diepte van citroen, rook en vuursteen, gevolgd door een zeer indrukwekkende levendigheid en een krijtachtige mineraliteit in de compacte, halfvolle tot volle smaak. De steenachtige intensiteit van de afdronk doet me denken aan een Chablis 1er Cru, maar gaat gepaard met meer body en warmte. De afdronk is indrukwekkend krachtig zonder enig spoor van zwaarte. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
