Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De gebroeders Bret, die nooit een tekort hebben aan ideeën en inventiviteit, zijn dankzij hun grondige kennis van biodynamische landbouw een referentie geworden in de Mâconnais. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, behalve het ploegen en behandelen (met een tractor of paard), en hun wijngaarden zijn een speelterrein geworden voor onderzoekers van het INRA. La Soufrandière is het familiebedrijf van 11 hectare, dat vandaag de dag Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is de handelsactiviteit, die druiven inkoopt en 15 micro-cuvées produceert (waarvan er tien biologisch gecertificeerd zijn). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke energie, een grote zuiverheid en een ongeëvenaarde verteerbaarheid. Een van de toonaangevende adressen in de regio, waar u met een gerust hart terecht kunt.

Decanter

Over de wijn:

Deze prachtige wijn van Domaine de la Soufrandière biedt weelderige aroma's van rijpe abrikoos, kweepeer en mirabellen. De textuur is vol en rijk, maar er is voldoende spanning en structuur om het evenwicht te bewaren, waardoor de wijn een indrukwekkend lange afdronk heeft. De wijn is afkomstig van 0,5 ha biodynamisch bewerkte wijngaarden op 250 m hoogte, in de steile kleigronden van dit klimaat, net ten zuiden van Les Quarts. De wijn wordt gedurende 11 maanden in vaten gevinifieerd en gerijpt, gevolgd door nog eens vijf maanden in tanks voordat hij wordt gebotteld. Na een recent besluit van de INAO Jaargang de volgende Jaargang geclassificeerd als Premier Cru.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

Domaine La Soufrandière is het familiedomein van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (voor kritieken op hun handelsproject, zie Bret Brothers), waar ze prachtige, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst, waarna ze in hele trossen worden geperst voordat ze in vaten worden gefermenteerd. De wijnen rijpen vaak op de droesem in roestvrijstalen tanks om de spanning te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het domein La Soufrandière werd in 1947 aangekocht door Jules Bret en zag in Vinzelles het begin van de broers Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume vanaf het Jaargang . Vanaf dat moment was de keuze voor biodynamische wijnbouw een vanzelfsprekendheid. In 2006 kregen ze het Demeter-certificaat en sindsdien zijn ze blijven experimenteren, zowel in de wijngaard als in de kelder, om hun terroirs met oneindige zorg te sublimeren. De cuvées met weinig of geen zwavel zijn voorzien van de vermelding Zen op het etiket. Naast dit domein werd in 2001 een haute couture-handelsactiviteit opgericht, Bret Brothers, die uiteraard ook in onze gids staat.

Burghound