Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Cuvée Zen 2024
16,5+/20
Jancis Robinson
"Deze charmante Pouilly-Vinzelles laat de volle rijpheid van de Chardonnay uit het zuiden van de Mâconnais goed tot zijn recht komen!"
Deze Pouilly-Vinzelles is afkomstig van een selectie van de jongste wijnstokken van het wijngebied "Les Quarts" (33 tot 50 jaar) en ontvouwt zich op charmante wijze in het glas... Vol, verfijnd en met aroma's van witte bloemen, biedt hij een prachtig bewaarpotentieel. Deze heerlijke cuvée, die voortaan als "Cuvée Zen" wordt gevinifieerd, wordt bij het bottelen slechts zeer licht met sulfiet behandeld, waardoor hij een smaakbeleving biedt die zo dicht mogelijk bij het terroir ligt: alle puurheid van Pouilly-Vinzelles binnen handbereik van het gehemelte!
Koop je Soufrandière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden, glanzende jurk
Neus
Expressief, verfijnd, met tonen van acacia en witte bloemen
Smaak
Brengt de verfijnde, volle en sensuele elegantie van de Chardonnay naar voren, met een subtiele houttoets
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sashimi van zalm en garnalen, een koude avocadosoep, gepaneerde verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De gebroeders Bret, die nooit om ideeën of vindingrijkheid verlegen zitten, zijn dankzij hun uitmuntende beheersing van de biodynamische landbouw een referentie geworden in de Mâconnais. Het grootste deel van het werk in de wijngaard gebeurt met de hand, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen (met de tractor of het paard), en hun wijngaarden zijn het proefterrein geworden van de onderzoekers van het INRA. La Soufrandière is het familiebedrijf van 11 hectare, dat vandaag de dag Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is de handelsactiviteit, waarbij druiven worden ingekocht en 15 micro-cuvées worden geproduceerd (waarvan er tien biologisch gecertificeerd zijn). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke energie, een grote zuiverheid en zijn buitengewoon licht verteerbaar. Een van de toonaangevende adressen in de regio, waar u met een gerust hart terecht kunt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Domaine La Soufrandière is het familiedomein van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (zie Bret Brothers voor recensies over hun project als wijnhandelaar), waar zij prachtige, zijdezachte, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst, waarna ze in hun geheel worden geperst voordat ze in vaten gisten. De wijnen rijpen vaak op de droesem in roestvrijstalen tanks om hun spanning te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Het domein La Soufrandière, dat in 1947 door Jules Bret werd aangekocht, zag vanaf de Jaargang de broers Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume, in Vinzelles aan de slag gaan. Vanaf dat moment was de keuze voor biodynamische landbouw een vanzelfsprekendheid. In 2006 behaalden ze het Demeter-certificaat en sindsdien blijven ze zowel in de wijngaard als in de kelder experimenteren om hun terroirs met oneindige zorg tot hun recht te laten komen. De cuvées met weinig of geen zwavel zijn op het etiket voorzien van de vermelding Zen. Naast dit domein werd in 2001 een haute couture-handel opgericht, Bret Brothers, die uiteraard in onze gids is opgenomen.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Wijnbeoordeling (gids 2025) 16,5+/20 (Jaargang )
PRIJS 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
