Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois rouge 2022
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
„Een uiterst elegante Saint-Aubin, zowel strak als vol, in balans gebracht door een mooie zuurgraad, een 1er Cru van de Côte de Beaune waardig!“
De Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2022 biedt een aromatisch palet van een prachtige complexiteit. De geuren van sappige zwarte kersen, vers gemaaid gras en viooltjes zetten de toon en worden op de voet gevolgd door subtiele tonen van bosbessen en warme aarde. De smaak is zijdezacht, met stevige tannines en een heerlijke afdronk. Bovendien belooft hij een zeer mooi bewaarpotentieel.
Koop je Au Pied du Mont Chauve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, helder en glanzend
Neus
Expressief, met tonen van rode en zwarte vruchten en rook
Smaak
Elegant en met uitgesproken tonen van rijp fruit, met een volle structuur. Een rijke en krachtige wijn met een mooie balans dankzij de zuurgraad
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een taart met foie gras, een boeuf bourguignon, een op de barbecue geroosterde camembert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Francine Picard, de dochter van Michel, zet al haar enorme energie en idealisme in om de stijl van de wijnen van het familiebedrijf, dat 140 hectare wijngaarden omvat, te vernieuwen. Sinds mei 2019 wordt ze bijgestaan door Antoine Lepetit, adviseur op het gebied van biodynamische wijnbouw en haar nieuwe technisch directeur. Het domein zal eind 2019 biologisch gecertificeerd worden en de veranderingen zullen zich waarschijnlijk voortzetten in de richting van nog nauwkeurigere wijnbereiding en rijping. Een uitgebreid assortiment van zeer kwalitatieve rode en witte cuvées biedt een goed beeld van de verschillende klimaten in de sector van Chassagne en Saint-Aubin.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2024) 15,5/20
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Ontdek andere wijnen van het domein