Domaine Françoise et Denis Clair - Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2013
16/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Jancis Robinson
"Le Clos de Tavannes heeft net als de grote cabernets op tufsteen uit Bourgueil een even frisse als kruidige tanninestructuur. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Deze Santenay 1er Cru onthult zich in een fruitig register van kersen. Hij lijkt op de 1er Cru Morgeot van Chassagne-Montrachet en heeft een grote complexiteit en een opmerkelijke lengte.
Koop je Françoise et Denis Clair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
fijn en nauwkeurig, met aroma's van rood fruit en lichte houttonen.
Smaak
Zeer complex met fruitigheid en fijne tannines. Mooie afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Productie
6.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te serveren bij vlees in saus, een ossenhaas in korstdeeg, duif, gerijpte kazen.
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2016) 15,5/20 + Coup de Coeur (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Zacht en bloemig, met een zijdezachte aanzet van kersen, heeft deze wijn fluweelzachte tannines.
Over het domein:
Een hechte familie, veel vrijgevigheid, een aangeboren gevoel voor de juiste smaak, prachtige wijngaarden op de beste terroirs van Saint-Aubin en Santenay: dat alles verklaart het voortdurende succes van dit domein sinds bijna twintig jaar. De witte wijnen van Saint-Aubin behoren zeker tot de beste prijs-kwaliteitverhoudingen van Bourgondië.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1986 door Françoise en Denis Clair werd opgericht met een oppervlakte van 5 ha, staat vaak in de schijnwerpers vanwege zijn Saint-Aubin en Santenay en beslaat vandaag de dag 14 ha, met daarnaast een kleine handelsactiviteit. Zoon Jean-Baptiste, die in 2000 in het bedrijf kwam, verzorgt sinds 2011 de wijnbereiding.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De Clos de Tavannes heeft net als de grote cabernets op tufsteen uit Bourgueil een frisse en kruidige tanninetoets. Ook deze wijn moet worden gereserveerd.
Over het domein:
Jean-Baptiste Clair, 36 jaar, kwam in 2000 naast zijn vader werken en heeft het familiedomein, dat nu 15 hectare telt in Saint-Aubin en Santenay, verder ontwikkeld. "Mijn opleiding tot wijnmaker van witte wijnen vormt een aanvulling op die van mijn vader, die al sinds de jaren 80 een uitstekende kennis had van rode wijnen", legt hij uit. Hun grote terroirs in Saint-Aubin (En Remilly, Les Murgers des Dents de Chien, Sur Gamay...) combineren tonen van zoete krijt, rijpheid en dichtheid, zonder de frisheid te verliezen die kenmerkend is voor Saint-Aubin. De witte wijnen zijn verfijnd en kristalhelder. De rode wijnen behoren tot de meest verleidelijke van Santenay. De familie Clair was een van de eersten die de voordelen inzag van het koelen van druiven om hun aromatisch potentieel maximaal te benutten. De druiven worden geoogst op terroirs van topkwaliteit.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 16,5/20
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 17/12/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE O. Gepubliceerd op 11/06/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 12/12/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
