1jour1vin
21700 klantbeoordelingen
Maison Louis Latour - Savigny-lès-Beaune wit 2019

Maison Louis Latour - Savigny-lès-Beaune blanc 2019

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
chardonnay
rond en soepel
schaaldieren
grote klas
In de neus van deze witte Savigny komen tonen van geroosterde hazelnoot en acaciahoning naar voren. In de mond is hij vol en rond, met mooie aroma’s van vanille en brioche, gevolgd door een mooie minerale afdronk. Deze zeldzame wijn vertegenwoordigt niet meer dan 3,5% van de totale productie van dit dorp. De beste terroirs van Savigny-les-Beaune liggen in het uiterste westen van deAppellatie , in de richting van het dorp Bouilland. Het is dan ook geen verrassing dat sommige wijnbouwers deze wijngaarden en de samenstelling van hun bodems vergelijken met die van het beroemde en nabijgelegen Corton-Charlemagne. Wat een klasse!

Koop je Louis Latour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21700 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Louis Latour

Jaartal

2019

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

IJzerhoudende klei-kalkbodem, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele rijping in eikenhouten vaten, 100% malolactische gisting

Rijping

8 tot 10 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Glanzende, lichtgele kleur

Neus

Tonen van geroosterde hazelnoot en acaciahoning

Smaak

Vol en rond, met aroma’s van vanille en brioche, mooie minerale afdronk

Serveren

AT 11-13°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn is ideaal als aperitief en past perfect bij schaaldieren, vis, fijne vleeswaren en geitenkaas...

Meer informatie op Maison Louis Latour

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit familiebedrijf, opgericht in 1797, is vooral verbonden met de Côte de Beaune, waar het het grootste deel van zijn wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een schitterende ligging op de beroemde helling van Corton. Louis-Fabrice, de elfde generatie Latour, staat aan het hoofd van de familieraad en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere gistingsduur ondergaan, waardoor ze meer body en diepgang hebben gekregen; de witte wijnen zijn minder gereduceerd en hebben een harmonieuzere houttoets dan vroeger, met een voortdurend streven naar evenwicht dat er soms toe leidt dat ze in hun jeugd worden onderschat, maar ze rijpen prachtig. 2017 sluit aan bij het succes van de jaargangen 2010 en 2015, in beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen stellen in de cuvées afkomstig van de eigen wijngaarden dan in bepaalde aangekochte wijnen, vooral bij de witte wijnen, die te verdund zijn.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een nog steeds onafhankelijk familiebedrijf, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door tien generaties Latour. Een onmisbare speler in de Bourgondische wijnwereld en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d’Or (28 ha van de in totaal 48 ha die de wijngaard telt). De druiven worden verwerkt in Aloxe-Corton, de bakermat van de familie, en het huis beschikt over een eigen vatenmakerij.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 23/11/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...