Champagne Bollinger

Champagne Bollinger, opgericht in 1829, heeft zijn familiale karakter doorheen zijn hele geschiedenis behouden en onderscheidt zich door zijn originele stijl, die geen ruimte laat voor compromissen, om cuvées te produceren waarvan de kwaliteit wereldwijd erkend wordt. Jérôme Philipon, met een achtergrond in grote industriële groepen, staat sinds 2008 aan het roer van Bollinger.

Champagne Bollinger beschikt over eigen wijngaarden van 164 hectare, waarvan het merendeel Grands Crus en Premiers Crus, die biologisch worden verbouwd. Het druivenras Pinot Noir speelt een sleutelrol in de onnavolgbare stijl van de Bollinger wijnen.Appellatie In zijn zoektocht naar uitmuntendheid eist Bollinger dat zijn wijnen twee keer zo lang rijpen als de regels van , en de beste crus worden op hout gevinifieerd: een engagement voor extreme kwaliteit.

De wijnen van Champagne Bollinger schitteren aan het firmament van het beste wat Champagne te bieden heeft, in een originele stijl van zeer hoge kwaliteit en extreme finesse.