1jour1vin
21315 klantbeoordelingen
Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5
4.8/5 (6 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

chardonnay
foie gras
Sint-Jakobsschelpen met citrusvruchten

« Dit is een warme, rijke en gestructureerde wijn. Hij is afkomstig van de Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs, waar de Chardonnay het hart van de Champagne vormt. Naast de smaken van appel en citrus zijn er tonen van geel fruit en een elegante structuur die goed zou moeten rijpen. ” (Wine Enthusiast 2020) Deze cuvée, verpakt in een antieke fles, is afkomstig van een uitzonderlijke oogst op de wijngaarden van Cramant. De intense neus combineert aroma’s van citrus en vers fruit, gevolgd door tonen van rijping, kreupelhout, honing en kruiden. De aanzet onthult de puurheid van dit terroir, eerlijk, krachtig en ziltig tegelijk. De afdronk blijft hangen met tonen van gekonfijt fruit, nougat en geroosterde amandelen. Een levendige Grand Cru-cuvée!

Koop uw Colin-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21315 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Colin

Cuvée

Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Jaartal

2012

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay, issus d'une récolte exceptionnelle

Regio's

In Cramant en Oiry, wijngebieden met de Grand Cru-classificatie, wijngaarden op het zuidoosten, op grond met aan de oppervlakte liggende krijtlagen

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele Champenoise

Rijping

Minimaal 6 jaar rijping in koele ondergrondse kelders

Alcoholpercentage

12%

Oog

Goudgele kleur, fijne bubbels

Neus

Intens, evoluerende tonen, turfachtige aroma’s van het bosbodemgeur, vergezeld van was, honing en kweepeer, meloen en oranjebloesem, gevolgd door een frisse toets van bergamot en limoen en rijpe tonen van gekonfijte sinaasappel en mandarijn

Smaak

Krachtige aanzet, met accenten van gekonfijt fruit, nougat en geroosterde amandelen. Elegantie en een mooie complexiteit. Krachtig en lang in de mond, met een smakelijke zoutigheid rond het gekonfijte fruit.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, sint-jakobsschelpen, exclusieve visgerechten met saus ...

Meer informatie op Champagne Colin

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Het grootste deel van het 11 hectare grote domein ligt in de prestigieuze Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis (geclassificeerd als premier cru), in Cramant en Oiry (geclassificeerd als grand cru) en in Sézanne. De rest van de wijngaard, die wat verder buiten het centrum ligt, bevindt zich in Venteuil, in de Marnevallei, en in Dormans.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De stamvader verbouwde al in 1829 wijnstokken. In de jaren negentig verlieten de broers Colin, Richard en Romain de coöperatie om hun eigen champagnemerk op te richten. Ze beschikken over 11 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Côte des Blancs, met percelen in de Sézannais en de Marnevallei.

Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 1 ster (serieuze productie)

Over het domein:

Hier in Vertus zijn we al sinds 1829 wijnbouwers, van vader op zoon, en toch zijn het de vrouwen die aan de basis staan van het wijngoed, dat tegenwoordig wordt geleid door Richard en Romain Colin. Zij staan aan het hoofd van een wijngoed van 10 hectare, gelegen in de Premier Grand Cru van de Côte des Blancs. Hun passie voor de wijngaard en de wijn is ontstaan dankzij Geneviève Prieur en Marie Louise Radet, hun grootmoeders, die allebei wijngaarden hadden geërfd van hun ouders.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Over de wijn:

Het is een warme, rijke en gestructureerde wijn. Hij is afkomstig uit de Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs, waar de Chardonnay het hart van de Champagne vormt. Naast de smaken van appel en citrusvruchten zijn er tonen van geel fruit en een elegante structuur die goed zou moeten rijpen.

Terre de Vins

Terre de Vins

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over het domein:

Dit is een relatief onopvallend huis aan de Côte des Blancs, waar twee broers cuvées van uitstekende kwaliteit produceren, die de typische kenmerken van hun terroir weerspiegelen. Een mooie ontdekking. Nu de feestdagen naderen, is het altijd weer dezelfde vraag. Welke champagne kies je om de oudejaarsavond op een waardige manier te vieren? Sommigen zullen zich richten op de grote huizen, anderen zullen zich meer wagen aan onafhankelijke wijnbouwers. Maar de keuze is hier zeer uitgebreid en het is niet altijd eenvoudig om je weg te vinden. Naast de sterren, waarvan de wijnen vaak moeilijk te vinden zijn (en vooral tegen welke prijs), bieden tal van liefhebbers prachtige cuvées aan die voor mooie wijnbelevingen zorgen. Onder hen de broers Colin, Richard en Romain, die in 1997 een ongekende wending gaven aan het familiebedrijf dat al sinds... 1829 wijngaarden bezit! Tot dan toe hadden, net als bij veel van hun buren, zes opeenvolgende generaties wijnbouwers elkaar opgevolgd en kwaliteitsgrondstoffen geleverd aan de lokale coöperaties van Vertus en Bergères-lès-Vertus, ten zuiden van de Côte des Blancs. Maar toen bracht de wens om hun eigen cuvées te kunnen produceren hen ertoe om uit dit systeem te stappen en wijnbouwers te worden. Dat was een goede keuze, want het assortiment is van een zeer mooie homogeniteit met zeer goed gedefinieerde, evenwichtige champagnes die emoties oproepen.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

4.8/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALFRED M. Gepubliceerd op 30/04/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 08/05/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 28/12/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme NADINE T. Gepubliceerd op 18/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE C. Gepubliceerd op 12/10/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 01/06/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...