1jour1vin
Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015

Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015

2*Étoiles

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

(Wijnoogst notities 2014)
frisheid
elegant
grand cru

"Intiem en gastronomisch!"

De Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs liggen aan de basis van deze champagne vol smaken. Aangename en elegante tonen van rijpheid (brioche, honing, kweepeer) vermengen zich met aroma's van meloen en oranjebloesem. Een rijke en complexe cuvée met een opmerkelijke frisheid. Een uitzonderlijke champagne!

Koop uw Colin-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website
21142 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Colin

Cuvée

Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Jaartal

2015

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay, issus de vieilles vignes

Terroirs

Bodem en ondergrond: klei, witte kalksteen en leemachtige kalksteen in de diepte

Wijnbouw

Hoge milieuwaarde niveau 3

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Traditionele Champenoise in roestvrijstalen tanks, zonder malolactische gisting

Rijping

Minimaal 7 jaar rijping op droesem, in koele ondergrondse kelders

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Goudgele kleur, fijne bubbels

Neus

Rijk en complex, delicate aroma's van meloen en oranjebloesem, aangename rijpe tonen (brioche, honing en kweepeer), een vleugje frisheid van limoen, sinaasappels en gekonfijte mandarijnen.

Smaak

Rijke, zoute en smaakvolle spanning, perfect geïntegreerde bruisendheid, tonen van gekonfijt fruit, opmerkelijke frisheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te combineren met foie gras, sint-jakobsschelpen, kip met morieljes, edele vissoorten in saus, risotto, meringuetaart, sabayon met citrusvruchten ...

Meer informatie op Champagne Colin

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Het grootste deel van het 11 hectare grote domein ligt in de prestigieuze Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis, geclassificeerd als premier cru, in Cramant en Oiry, geclassificeerd als grand cru, en in Sézanne. De rest van de wijngaard ligt meer afgelegen in Venteuil, in de Marnevallei en in Dormans.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De eerste van de familie verbouwde in 1829 al druiven. In de jaren 90 verlieten de broers Colin, Richard en Romain de coöperatie om hun eigen champagne te gaan produceren. Ze beschikken over 11 hectare wijngaarden, voornamelijk in de Côte des Blancs, met percelen in de Sézannais en de Marnevallei.

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 1*ster (serieuze productie)

Over het domein:

Hier in Vertus zijn we sinds 1829 van vader op zoon wijnbouwer, maar toch zijn het de vrouwen die aan de basis liggen van de wijngaard, die vandaag wordt geleid door Richard en Romain Colin . Zij staan aan het hoofd van een wijngaard van 10 hectare in de premier cru en grand cru van de Côte des Blancs. Hun passie voor wijnbouw en wijn is ontstaan bij Geneviève Prieur en Marie Louise Radet, hun grootmoeders, die beiden wijngaarden hadden geërfd van hun ouders.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2014)

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Terre de Vins

Terre de Vins

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over het domein:

Dit is een relatief onopvallend huis aan de Côte des Blancs, waar twee broers cuvées van zeer hoge kwaliteit produceren, die gekenmerkt worden door de typische eigenschappen van hun terroir. Een mooie ontdekking. Met de feestdagen in aantocht rijst altijd dezelfde vraag. Welke champagne kiezen om de feestdagen waardig te vieren? Sommigen zullen kiezen voor de grote huizen, anderen zullen zich meer wagen aan onafhankelijke wijnbouwers. Maar de keuze is hier zeer groot en het is niet altijd gemakkelijk om je weg te vinden. Naast de sterren, waarvan de wijnen vaak moeilijk te vinden zijn (en vooral tegen welke prijs), bieden veel liefhebbers prachtige cuvées aan die mooie wijnemoties opleveren. Onder hen zijn de broers Colin, Richard en Romain, die in 1997 een ongekende ommezwaai hebben gemaakt in het familiebedrijf dat al sinds 1829 wijngaarden bezit! Tot dan toe hadden, net als veel van hun buren, zes opeenvolgende generaties wijnbouwers elkaar opgevolgd en hoogwaardige grondstoffen geleverd aan de lokale coöperaties van Vertus en Bergères-lès-Vertus, ten zuiden van de Côte des Blancs. Maar toen kwam de wens om hun eigen cuvées te produceren, waardoor ze uit dit systeem stapten om wijnbouwers te worden. Dat was een goede keuze, want het assortiment is zeer homogeen, met zeer goed gedefinieerde, evenwichtige champagnes die emoties oproepen.

Wedstrijd van de onafhankelijke wijnbouwers

Concours des Vignerons Indépendants

Wijn bekroond met een gouden medaille (Jaargang )

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...