Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder leiding van zijn briljante keldermeester Benoît Gouez is Moët vooruitgegaan zonder zijn kernwaarden te verloochenen: fruitigheid, evenwicht, de juiste toegankelijkheid, een fascinerend rijpingspotentieel, en een frisse stijl die streeft naar precisie. De cuvées maken zich los van de dosage, in harmonie met de vooruitgang in de wijnbouw en baanbrekend technisch onderzoek. De wijnen laten een extra dimensie zien. De speerpunten van het huis, de Imperial en de Rosé-Imperial, zijn champagnes met een indrukwekkende aromatische precisie en finesse. De assemblages zijn tot in de puntjes uitgewerkt. De millésimes hebben een eigen stijl, zoals de laatste 2013, Jaargang die opmerkelijk goed is gelukt. Het "grote huis" is in topvorm.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een van de oudste champagnehuizen, in 1743 opgericht door Claude Moët, eigenaar van wijngaarden. Aan het begin van de 19e eeuw gaf zijn kleinzoon Jean-Rémy het bedrijf een internationale dimensie, met de hulp van zijn schoonzoon Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Hun erfgenamen hebben het succes van het merk, dat inmiddels het bekendste en best verkochte ter wereld is geworden, verder versterkt. Vandaag de dag zet Moët & Chandon, met 1.190 ha wijngaarden in 234 cru's (waarvan 50% grand cru) en 28 km aan kelders, zijn expansie voort binnen de machtige LVMH-groep. Zijn ambities werden werkelijkheid met de inhuldiging in 2012, op de locatie Mont Aigu in Oiry, aan de voet van de Côte des Blancs, van een enorme, moderne wijnkelder, die een aanvulling vormt op de historische faciliteiten in Épernay. Benoît Gouez is sinds 2005 de keldermeester.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Een heldere kleur met een prachtige reeks fijne bubbels. Het bouquet is open en eerlijk, met mooie rijpe fruittonen (perzik, nectarine, reine-claude) en geuren van witte bloemen die bijdragen aan een ronde neus. De bubbels zorgen voor levendigheid in een zeer smakelijke wijn. Mooie bittere tonen in de afdronk geven karakter en een lange afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een wijn waarin de blauwe druivensoorten de boventoon voeren. De neus is open en valt op door zijn toegankelijke karakter. Het is een vrij krachtige en rijke wijn, met een volle, ronde smaak zonder aan energie in te boeten. De wijn heeft een zekere volheid in de mond, maar blijft toch evenwichtig. We zijn ver verwijderd van de gereduceerde en bekrompen stijlen die dit huis enkele jaren geleden kenmerkten.

Over het domein:

LVMH is de grootste speler in de Champagnestreek, zowel wat betreft de omvang van zijn wijngaarden (ongeveer 1 200 hectare, slechts een kwart van zijn behoefte!) als de verspreiding van zijn merken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). In dit universum is Moët de best verkochte champagne ter wereld, met als vlaggenschip de Brut Impérial, die 85% van de productie vertegenwoordigt. Onder leiding van de uitstekende keldermeester Benoît Gouez laat Moët een indrukwekkende consistentie zien wat betreft de geproduceerde volumes. Deze romige wijnen, met geroosterde en citroenachtige tonen, stellen consumenten overal ter wereld gerust. Naast de Brut Impérial brengt het huis Grand Vintages uit die Jaargang Jaargang definitie en diepte winnen.

James Suckling

Over de wijn:

Aangenaam complexe aroma's, variërend van gedroogde appels, perziken en peren tot gekonfijte citrusvruchten en brioche. Fruitig, zacht en rond in de mond. Matig krachtig, licht honingachtig en evenwichtig. Een assemblage van pinot noir, pinot meunier en chardonnay. Dosage van ongeveer 7 g/l.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Champagne Imperial Brut NV is afkomstig uit Jaargang en heeft een rijke stro-/goudkleur, terwijl de neus rijp is met aroma’s van gebakken appels, grahamkruiden, geroosterd brood en aarde. De wijn heeft een gemiddelde body en is in de mond vol en fruitig, met een toegankelijk karakter. Zeer consistent in de mond, doet hij denken aan een versgebakken appeltaart. Geschikt voor vele gelegenheden, kan hij het best worden gedronken in de komende jaren. Dosage van 7 gram per liter.