1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Pascal Lejeune
Champagne Pascal Lejeune - 100 % Pinot Noir
Champagne Pascal Lejeune - 100 % Pinot Noir

Champagne Pascal Lejeune - 100 % Pinot Noir

Champagne|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)
pinot noir
frisheid
karakter
foie gras
Deze Blanc de Noirs, gemaakt van Pinot Noir, komt in het glas tot leven met een strogele kleur en een romige bubbel. Aroma’s van framboos, champignon, zwarte bessen, zachte kruiden, kers, zoete amandel en pruim vermengen zich. De smaak is rijk, fruitig en gestructureerd, met een mooie frisheid die tot uiting komt in een ziltige afdronk.

Koop uw Pascal Lejeune-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Pascal Lejeune

Cuvée

100 % Pinot Noir

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Pinot Noir, lieu-dit "Les Longs Martins" à Vinay

Regio’s

Klei-kalkbodem, leem. Ligging op het zuid-zuidoosten, steile hellingen.

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Handgeplukt, oogst 2017

Wijnbereiding

Champagne-methode, geen malolactische gisting

Rijping

8 maanden rijping in eikenhouten vaten, roeren van de droesem

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

6 g/l

Oog

Fijne, levendige bubbels, romige sprankeling. Strogeel van kleur, licht van intensiteit.

Neus

Een mengeling van aroma’s van framboos, champignon, zwarte bes, zachte kruiden, kers, zoete amandel en pruim

Smaak

Volledig en fris, fruitig, stevig, met een ziltige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een tajine met kip, abrikozen en amandelen, of om terrines en foie gras nog beter tot hun recht te laten komen…

Meer informatie op Champagne Pascal Lejeune

Meer informatie op Champagne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Pascal en Sandrine Lejeune, afstammelingen van drie generaties wijnbouwers, vestigden zich in 1995 als wijnbouwers-coöperatieleden en lanceerden hun eigen merk. In 2015 voegde hun zoon Thibaut zich bij hen. De familie exploiteert 4,5 ha wijngaarden op de zuidelijke hellingen van Épernay. Het domein is gecertificeerd als ‘Haute valeur environnementale’ (hoge milieuwaarde).
Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld gebied (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

Toen Pascal en Sandrine in 1995 de leiding van het bedrijf overnamen, wilden ze het een nieuwe impuls geven: de wijngaard werd uitgebreid tot 4,40 hectare en er werd steeds meer nadruk gelegd op de „ duurzame wijnbouw ” in de wijngaarden. Hun zoon, Thibaut, kwam in de zomer van 2015 bij het bedrijf werken en zet zo de wijnbouwkennis en de familiale toewijding van het huis voort.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 08/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 22/04/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...