Deze nieuwe cuvée combineert de 3 druivenrassen van de Champagnestreek: 54% Pinot Meunier, 34% Chardonnay, 12% Pinot Noir. De neus is al verleidelijk, met een expressie van wit fruit en verse amandelen, die zich voortzet in de mond met een delicate bruis en een fruitige afdronk met een verfrissende bitterheid. Een gezellige Champagne om te delen.
Koop Pascal Lejeune Champagnes tegen de beste prijs op private sale!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met roze accenten
Neus
Aantrekkelijk, met aroma's van wit fruit, verse amandelen en broodkruimels.
Smaak
Rond, vlezig en fruitig, met toetsen van perzik. Gesmolten bruis, soepele en zijdezachte textuur. Lange, delicate afdronk.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief (gougères) of bij voorgerechten met vis en schaaldieren (zalmcarpaccio, sushi)...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Pascal en Sandrine Lejeune, erfgenamen van drie generaties plukkers, begonnen in 1995 als coöperatieve plukkers en lanceerden hun eigen merk. Hun zoon Thibaut voegde zich bij hen in 2015. De familie cultiveert 4,5 hectare wijngaarden op de zuidelijke hellingen van Épernay. Het domein is bekroond met een certificaat voor hoge ecologische waarde.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld gebied (gids 2019) Aanbevolen
Over het domein:
Toen Pascal en Sandrine in 1995 de leiding van het bedrijf overnamen, wilden ze het een nieuwe impuls geven: de wijngaard werd uitgebreid tot 4 hectare 40 en er werd geïntegreerde wijnbouw in de wijnstokken geïntroduceerd. In de zomer van 2015 voegde hun zoon Thibaut zich bij hen op het domein en bestendigde zo de expertise van het wijnmaken en de familiebetrokkenheid van het huis.
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. MAXIME G. Gepubliceerd op 10/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
