Deze cuvée, afkomstig van een Premier Cru terroir en een blend van 50% Chardonnay en 50% Pinot Meunier, drukt zich uit met dynamische belletjes in het glas. De neus is complex en expressief (amandel, roze pompelmoes, witte bloemen). Na een frisse aanzet glijdt de stevige, dichte textuur in de mond naar een pittige, watertandende, bijna krijtachtige afdronk.
Koop Pascal Lejeune Champagnes tegen de beste prijs op private sale!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Zilvergouden kleur met vleugjes roze, dynamische bruis
Neus
Verfijnd en complex, amandel, roze grapefruit, aardbei, witte bloemen, honing
Smaak
Frisse aanzet, goede body, dichte, stevige textuur. Aromatisch en gestructureerd. Scherpe, watertandende en krijtachtige afdronk.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Productie
3.114 flessen
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij tonijn, zeeduivel met gerookt spek, gegrilde zeebrasem...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Pascal en Sandrine Lejeune, erfgenamen van drie generaties plukkers, begonnen in 1995 als coöperatieve plukkers en lanceerden hun eigen merk. Hun zoon Thibaut voegde zich bij hen in 2015. De familie cultiveert 4,5 hectare wijngaarden op de zuidelijke hellingen van Épernay. Het domein is bekroond met een certificaat voor hoge ecologische waarde.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld gebied (gids 2019) Aanbevolen
Over het domein:
Toen Pascal en Sandrine in 1995 de leiding van het bedrijf overnamen, wilden ze het een nieuwe impuls geven: de wijngaard werd uitgebreid tot 4 hectare 40 en er werd geïntegreerde wijnbouw in de wijnstokken geïntroduceerd. In de zomer van 2015 voegde hun zoon Thibaut zich bij hen op het domein en bestendigde zo de expertise van het wijnmaken en de familiebetrokkenheid van het huis.
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. MAXIME G. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
