Domaine Comte Peraldi - Ajaccio blanc 2024
91/100
RVF
"De zuiverste uitdrukking van Vermentino".
Een 100% Vermentino met een sprankelende lichtgele kleur en zilvergroene accenten. De neus opent met aroma's van sappige peer en verse amandel, maar de subtiliteit van deze witte wijn wordt snel onthuld met zijn minerale en florale tonen. In de mond is deze cuvée levendig, expressief en vol, met veel vlees, een mooie volheid en een goede body. De mineraliteit van de wijn houdt hem verkwikkend en verfrissend. Tonen van amandel, geel fruit en bloemen, goede zuren en een zilte afdronk.
Koop je Domaine Comte Peraldi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Fonkelend lichtgele kleur met zilvergroene accenten
Neus
De neus opent aanvankelijk met geuren van sappige peer en verse amandel, maar de subtiliteit van deze witte wijn wordt snel duidelijk met zijn minerale en florale toetsen (sinaasappelbloesem, acacia).
Smaak
Levendig, expressief en vol, met veel vlees, een mooie amplitude en een goede body. De mineraliteit van de wijn houdt hem verkwikkend en verfrissend. Tonen van amandel, geel fruit en bloemen, goede zuren en een zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde vis, forelgrill, kreeftenstaart met knoflookboter, gemarineerde kipspiesjes, aubergine alla parmigiana...
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit landgoed, gelegen aan de rand van Ajaccio, werd voor de Franse Revolutie aangelegd door verre voorouders van de huidige eigenaars. Het werd in 1965 aangekocht en gerestaureerd door Louis de Poix, promotor vanAppellatie. Na de vroegtijdige dood van Guy de Poix in 2011, is het zijn zoon die de grote reputatie van deze wijngaard, een van de grootste inAppellatie met 55 hectare, in stand houdt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld gebied (2025 gids) Stad
Over het domein:
De kinderen van Guy de Poix, Charlotte en Amaury, beheren dit domein, het grootste vanAppellatie, vlakbij Ajaccio. Hun reputatie is gebaseerd op de Cuvée du Cardinal, een klassieke Sciaccarellu die lang rijpt. Het hele assortiment is een echte aanrader. Herbeplanting, modernisering van het kuiphuis, de uitdagingen van het klimaat aangaan - aan projecten geen gebrek. De 2023 wijnen zijn biologisch gecertificeerd.
PRIJS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback 2.00%