1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Comte Peraldi - Ajaccio wit 2024

Domaine Comte Peraldi - Ajaccio blanc 2024

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91/100

RVF

(Wijnoogst notities 2023)
vermentino
levendig
ruim
vistartaar

"De puurste uitdrukking van de Vermentino"

Een 100% Vermentino met een sprankelende lichtgele kleur en zilvergroene schitteringen. De neus opent zich eerst met geuren van sappige peer en verse amandel, maar al snel komt de subtiliteit van deze witte wijn naar voren met zijn minerale en bloemige tonen. In de mond is deze cuvée levendig, expressief en vol, met veel body, een mooie breedte en een mooie vettigheid. Hij blijft verkwikkend en verfrissend dankzij de mineraliteit van de wijn. Tonen van amandel, geel fruit en bloemen, mooie zuurgraad en een ziltige afdronk.

Koop je Domaine Comte Peraldi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Comte Peraldi

Jaartal

2024

Benaming

Ajaccio

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Vermentino

Terroirs

Hellingen met granietbodems. Zure en schrale grond.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden met een transportband aangevoerd en op een sorteertafel gesorteerd. Directe persing in een pneumatische pers en 20% na schilweking. Koud klaring en vervolgens gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling (18-20 °C).

Rijping

In een roestvrijstalen tank

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Glanzende lichtgele kleur met zilvergroene schitteringen

Neus

Hoewel de neus aanvankelijk geuren van sappige peer en verse amandel vrijgeeft, proef je al snel de subtiliteit van deze witte wijn met zijn minerale en bloemige tonen (oranjebloesem, acacia).

Smaak

Levendig, expressief en vol, met veel body, een mooie breedte en een mooie volheid. Dankzij de mineraliteit van de wijn blijft hij levendig en verfrissend. Tonen van amandel, geel fruit en bloemen, mooie zuurgraad en een ziltige afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde vis, forelgravlax, kreeftenstaart met knoflookboter, gemarineerde kipspiesjes, aubergines alla parmigiana...

Meer informatie op Domaine Comte Peraldi

Meer informatie op Ajaccio

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, gelegen aan de rand van Ajaccio, werd vóór de Franse Revolutie gesticht door verre voorouders van de huidige eigenaren en werd in 1965 aangekocht en gerestaureerd door Louis de Poix, de grondlegger vanAppellatie. Na het vroegtijdige overlijden van Guy de Poix in 2011 is het zijn zoon die de grote reputatie van deze wijngaard,Appellatie 55 ha een van de grootste vanAppellatie , in stand houdt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2023)

Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld

Over het domein:

De kinderen van Guy de Poix, Charlotte en Amaury, beheren dit domein vlak bij Ajaccio, het grootste vanAppellatie. Hun reputatie is gebaseerd op de Cuvée du Cardinal, die een uitdrukking geeft van de Sciaccarellu met een groot klassiek karakter, die op elegante wijze kan rijpen. Het hele assortiment is aan te bevelen. Herplanten, de wijnkelder moderniseren, het hoofd bieden aan de klimatologische uitdagingen: aan projecten geen gebrek. De wijnen van 2023 zijn biologisch gecertificeerd.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 15/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

21

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...