Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rosé 2024
90/100
RVF
"Een evenwichtig, levendig, fris en aromatisch geheel"
Een zeer mooie rosé, samengesteld uit Sciaccarello (saignée-methode) en Nielluccio en Cinsault (persmethode), met een heldere, licht zalmkleurige kleur en zilveren glans. De neus is intens en fris, met geuren van rode bessen, citrusvruchten, witte bloemen, eucalyptus en kruiden. Na wat beluchting ontstaat er een lichte jodiumtoets. De frisse en levendige aanzet mondt uit in een volle, smakelijke, levendige en friszure smaak met tonen van citrusvruchten, snoepjes en zachte kruiden. Zeer mooie lengte en aromatische nasmaak.
Koop je Domaine Comte Peraldi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtzalmkleurige, stralende jurk met zilveren glans
Neus
Intens en fris, met geuren van rode bessen (aardbei, framboos), citrusvruchten (pomelo’s), witte bloemen, eucalyptus en kruiden. Na wat tijd in de lucht komt er een lichte jodiumtoets naar voren.
Smaak
Een frisse en levendige aanzet, die zich ontwikkelt tot een volle, weelderige, levendige en zuurfrisse smaak. Tonen van citrus, snoep en zachte kruiden. Zeer mooie lengte en een langdurige afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij meloen en rauwe ham, vis op Provençaalse wijze, bouillabaisse, op de plancha gegrilde rode tonijn, moussaka...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit landgoed, gelegen aan de rand van Ajaccio, werd vóór de Franse Revolutie aangelegd door verre voorouders van de huidige eigenaars en werd in 1965 aangekocht en gerestaureerd door Louis de Poix, initiatiefnemer van de „Appellatie ”. Na het vroegtijdige overlijden van Guy de Poix in 2011 is het zijn zoon die de grote reputatie van deze wijngaard, met 55 ha een van de grootste in deAppellatie , in stand houdt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld
Over het domein:
De kinderen van Guy de Poix, Charlotte en Amaury, beheren dit landgoed vlak bij Ajaccio, het grootste van deAppellatie. Hun reputatie is gebaseerd op de cuvée du Cardinal, die een uitdrukking geeft van de sciaccarellu met een groot klassiek karakter, die op elegante wijze kan rijpen. Het hele assortiment is een aanrader. Herbeplanting, modernisering van de wijnmakerij, het hoofd bieden aan klimatologische uitdagingen: aan projecten geen gebrek. De wijnen van 2023 zijn biologisch gecertificeerd.