Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2024
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
"De frisheid van Vermentinu
Domaine Castellu Di Baricci biedt ons een witte wijn gemaakt van één druivensoort: Vermentinu. Vanaf de eerste slok ruik je de levendigheid, frisse bloementonen en aroma's van wit fruit. Lichte tonen van honing dragen bij aan de heerlijkheid van deze cuvée. Een plezier om naar terug te keren!
Koop je Castellu di Baricci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Licht strogele kleur, mooie glans
Neus
1e neus van wit fruit, gevolgd door bloementonen en een vleugje honing
Smaak
Levendige aanzet, tonen van wit fruit en een lichte positieve bitterheid die typisch is voor Vermentinu, goede lengte.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vis, groentetian, blauwaderkazen, truffelgerechten...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
De wijngaarden liggen in het hart van de prachtige Ortolo-vallei en produceren nauwkeurige, zuiver gevinifieerde wijnen die de individualiteit van de allerbeste wijnen missen. We raden vooral de rosé aan, die perfect aan de verwachtingen voldoet.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2023)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein werd opgericht in 2000 en ligt in de betoverende Ortolovallei, met 16 hectare wijngaarden omgeven door kreupelhout, een bevoorrechte plek waar de bergen de heuvels ontmoeten. In 2005 werd hier de eerste biologisch gecertificeerde Jaargang geproduceerd. Het harde werk van Élisabeth Quilichini werpt zijn vruchten af, met een rosé, een witte en twee rode wijnen van uitstekende kwaliteit, gerijpt op vaten en goed bewaarbaar. Het domein is gelukkig overgestapt op de productie van rode wijnen met een geurig, geïnfuseerd karakter en kreeg vorig jaar een welverdiende eerste ster.
Klantbeoordeling
4.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. PASCAL H. Gepubliceerd op 26/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ROMANE T. Gepubliceerd op 22/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
