Bodegas Canopy - Loco 2015
91/100
Robert Parker
91/100
Penin
«De nieuwe Jaargang nog Jaargang uitgebracht, dus heb ik de Loco blanc 2015 opnieuw geproefd om te zien hoe hij zich in de fles heeft ontwikkeld. Hij krijgt een zeer balsamische smaak, met tonen van kamfer en laurier; deze wijn is duidelijk mediterraan, met enkele minerale accenten die aan Riesling doen denken, terwijl hij toch zijn typische karakter behoudt. Hij zou in de fles nog verder moeten verbeteren.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Een wijn die zijn naam eer aandoet! Een gewaagde gok om de enige cuvée van 100% witte Grenache uit Midden-Spanje te maken. Een unieke en onmisbare cuvée! ( Geleverd met stoffen hoes)
Koop je Canopy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder goudgeel
Neus
Doet denken aan honing, sinaasappelschil en kamperfoelie, met een vleugje rook en vanille
Smaak
In de mond is de body indrukwekkend, maar toch evenwichtig
Serveren
AT 14-16°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2023
Productie
4.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gebraden of in roomsaus bereid gevogelte, gegrilde gamba’s, sint-jakobsschelpen met pompoen- en preicrème of een met hooi bereide paaslamsbout
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De nieuwe Jaargang nog Jaargang uit, dus heb ik de Loco blanc 2015 nog eens geproefd om te zien hoe hij zich in de fles heeft ontwikkeld. Hij krijgt een sterk balsamico-karakter, met tonen van kamfer en laurier. Deze wijn is duidelijk mediterraan, met enkele minerale accenten die aan Riesling doen denken, terwijl hij toch zijn typische druivensoortkenmerken behoudt. Hij zal in de fles waarschijnlijk nog verder verbeteren.
Over het domein:
Ik heb meerdere keren een selectie van prachtige wijnen van Canopy laten proeven. De wijnen behouden altijd hun frisheid, zelfs in een Jaargang als 2015. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, de gisting gebeurt uitsluitend met inheemse gisten en de rijping vindt plaats in vaten die al twee of drie wijnen hebben bevat, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan grote vaten. Dit zorgt ervoor dat de tannines worden afgerond zonder de wijnen te overbelasten. Een domein van zeer hoog niveau, met wijnen die het Jaargang hun favoriete terroir perfect weerspiegelen.
Guide Penin
Wijn met een score van 91/100