Bodegas Canopy - Loco 2015
91/100
Robert Parker
91/100
Penin
„De nieuwe Jaargang nog Jaargang uitgebracht, dus heb ik de Loco blanc 2015 nog eens geproefd om te zien hoe hij zich in de fles heeft ontwikkeld. Hij krijgt een zeer balsamische karakter, met tonen van kamfer en laurier; deze wijn is duidelijk mediterraan, met enkele minerale accenten die aan Riesling doen denken, terwijl hij toch zijn typische druivensoortkarakter behoudt. Hij zal in de fles waarschijnlijk nog verder verbeteren.” (Wine Advocate 2018 – Robert Parker) Een wijn die zijn naam eer aandoet! Een gewaagde gok om de enige cuvée van 100% witte Grenache uit Midden-Spanje te produceren. Een unieke en onmisbare cuvée! ( Geleverd met stoffen hoes)
Koop je Canopy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Helder goudgeel
Neus
Doet denken aan honing, sinaasappelschil en kamperfoelie, aangevuld met een vleugje rook en vanille
Smaak
In de mond is de volheid indrukwekkend, maar toch evenwichtig
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2023
Productie
4.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gebraden of in roomsaus bereid gevogelte, gegrilde gamba’s, sint-jakobsschelpen met pompoen- en preiroomsoep of een met hooi bereide lamsbout voor Pasen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De nieuwe Jaargang nog Jaargang uitgebracht, dus heb ik de Loco blanc 2015 nog eens geproefd om te zien hoe hij zich in de fles heeft ontwikkeld. Hij krijgt een zeer balsamische smaak, met tonen van kamfer en laurier. Deze wijn is duidelijk mediterraan, met enkele minerale tonen die aan Riesling doen denken, terwijl hij toch zijn typische karakter behoudt. Hij zal in de fles waarschijnlijk nog verder verbeteren.
Over het domein:
Ik heb herhaaldelijk een selectie van prachtige wijnen van Canopy laten proeven. De wijnen behouden altijd hun frisheid, zelfs in een Jaargang als 2015. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, de gisting vindt uitsluitend plaats met inheemse gisten en de rijping gebeurt in vaten waarin al twee of drie wijnen hebben gerijpt, waarbij de voorkeur uitgaat naar grote vaten. Hierdoor worden de tannines afgerond zonder dat dit ten koste gaat van het karakter van de wijnen. Een domein van zeer hoog niveau, met wijnen die het Jaargang hun favoriete terroir perfect weerspiegelen.
Guide Penin
Wijn met een score van 91/100