Valencia

Valencia is de Denominación de Origen (DO) die in 1932 werd opgericht voor wijnen uit de regio Valencia in Spanje. DeAppellatie is onderverdeeld in vier productiegebieden: de Valentin, die bestaat uit de gronden die geleidelijk vanaf de zee landinwaarts oplopen; de Alto Ruria, gelegen ten westen van de Valentin en bestaande uit een plateau met een hoogte van 625 meter; de Moscatel, gelegen ten westen van de stad; en de Clariano, een gebied dat afgezonderd ligt van de andere en in het noorden wordt begrensd door de stad Valencia en in het zuiden door de stad Xàtiva.

Er worden talrijke druivensoorten gebruikt voor de productie van de wijnen uit Valencia, zowel lokale als buitenlandse. Zo worden de rode wijnen gemaakt van Monastrel, Grenache, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot of Bobal. De witte wijnen worden daarentegen voornamelijk samengesteld uit druivensoorten als Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí of Verdil.

DeAppellatie Valencia, die zowel wordt beïnvloed door het warme en droge mediterrane klimaat als door de hoogte van sommige wijngaarden, biedt een interessante diversiteit aan wijnen, zowel wit als rood. De wijnliefhebber kan dan ook zijn hart ophalen aan de wijnen van een van de 87 wijnhuizen, met name Bodegas El Angosto of Blackboard Wines.