Valencia

Valencia is de Denominación de Origen (DO) die in 1932 is gecreëerd voor wijnen uit de regio Valencia in Spanje.Appellatie onderverdeeld in vier productiegebieden: Valentin, dat overeenkomt met het gebied dat geleidelijk van de zee naar het binnenland stijgt, Alto Ruria, gelegen ten westen van Valentin, dat overeenkomt met een plateau met een hoogte van 625 meter, Moscatel, gelegen ten westen van de stad, en Clariano, een gebied dat geïsoleerd ligt van de andere en in het noorden wordt begrensd door de stad Valencia en in het zuiden door de stad Xàtiva.

Er worden talrijke lokale en buitenlandse druivensoorten gebruikt voor de productie van de wijnen uit Valencia. Zo worden de rode wijnen gemaakt van Monastrel, Grenache, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot of Bobal. De witte wijnen worden samengesteld uit druivensoorten als Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí of Verdil.

Appellatie , die zowel wordt beïnvloed door het warme en droge mediterrane klimaat als door de hoogte van sommige van haar wijngaarden, biedt een interessante diversiteit aan wijnen, zowel wit als rood. De liefhebber kan zijn geluk vinden in de wijnen van een van de 87 producenten, met name Bodegas El Angosto of Blackboard Wines.