Valencia

Valencia is de Denominación de Origen (DO) die in 1932 werd opgericht voor wijnen uit de regio Valencia in Spanje.Appellatie onderverdeeld in vier productiegebieden: de Valentin, die overeenkomt met de gronden die geleidelijk van de zee naar het binnenland oplopen; de Alto Ruria, gelegen ten westen van de Valentin en die overeenkomt met een plateau met een hoogte van 625 meter; de Moscatel, gelegen ten westen van de stad; en de Clariano, een gebied dat geïsoleerd ligt van de andere en in het noorden begrensd wordt door de stad Valencia en in het zuiden door de stad Xàtiva.

Er worden talrijke druivensoorten gebruikt voor de productie van de wijnen uit Valencia, zowel lokale als buitenlandse. Zo bestaan de rode wijnen uit Monastrel, Grenache, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot of Bobal. De witte wijnen worden dan weer voornamelijk samengesteld uit druivensoorten als Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí of Verdil.

Appellatie , die zowel wordt beïnvloed door het warme en droge mediterrane klimaat als door de hoogte van sommige wijngaarden, biedt een interessante diversiteit aan wijnen, zowel wit als rood. De liefhebber kan zijn hart ophalen aan de wijnen van een van de 87 wijnhuizen, met name Bodegas El Angosto of Blackboard Wines.