Gaja - Barbaresco 2018

De Gaja Barbaresco 2018 is een gracieuze wijn met een elegant bouquet en een krachtigere smaak. De laatste jaargangen van het iconische huis Gaja behoren tot de puurste en meest authentieke uitingen die men in de Langhe kan vinden. De opzichtige kant die we in het verleden zagen, is vandaag de dag vervangen door subtiele nuances en de finesse van de Nebbiolo, met geplette bloemen, koriander, wilde bessen, rook, teer en gekonfijte sinaasappelschil. Deze verandering in karakter volgt op de langzame en zorgvuldige overdracht van het erfgoed van een oudere generatie naar een jongere. Deze Jaargang 2018 komt tot leven in de mond, dankzij zijn evenwichtige zuurgraad en de absoluut schitterende en zuivere kwaliteit van het fruit, dat met zoveel zorg is verwerkt.

Deze stralende rode wijn is geurig en getuigt van een buitengewone finesse, met intense aroma’s van roos, viooltje, geurige bessen en kamfer. De weelderige smaak biedt smaak, energie en een bijna luchtige elegantie, met tonen van rode kersen, frambozencompote en bakkruiden, evenals strakke en gepolijste tannines. De afdronk eindigt met een vleugje steranijs, terwijl een levendige zuurgraad de wijn perfect in balans houdt. Hij is nu al aangenaam om te drinken, maar zal ook nog jarenlang mooi kunnen rijpen. Te drinken tot 2033.

Aroma’s van rijpe aardbeien, aangevuld met hazelnoot, bloedsinaasappels en een vleugje kokos. Krachtig, met zeer verfijnde en gepolijste tannines die deze jonge rode wijn een mooie structuur geven. In de afdronk komt de frisheid naar voren met heerlijke tonen van bessen, cederhout, schors en pure chocolade. Nog steeds even subtiel, maar krachtig en lang in de afdronk. Zeer lang en intens. Een zeer klassieke en frissere stijl. Het betreft een assemblage van zeven wijngaarden, waaronder de Costa Russi en de Sori Tilden. Nu al drinkbaar, maar zal na 2025 en daarna nog beter zijn.