1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Il Palagio - Chianti When We Dance 2024

Il Palagio - Chianti When We Dance 2024

Italië
sangiovese
charmeur
tagliatelle carbonara

"Een heerlijke Chianti van Sting, toegankelijk en smakelijk, die uw smaakpapillen zal prikkelen!"

De Chianti When We Dance Il Palagio 2024 ontvouwt zich met concentratie en intensiteit. Aroma's van sappige aardbeien, zwarte kersen en rode bessen vermengen zich met tonen van aromatische kruiden en verse bloemen. De smaak ontvouwt zich evenwichtig en fris en onthult alle typische kenmerken van Sangiovese. Heerlijk bij tagliatelle carbonara of gnocchi met parmezaanse kaas!

Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Il Palagio

Cuvée

When We Dance

Jaartal

2024

Benaming

Chianti

Regio

Italië

Druivensoorten

Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Terroirs

Wijngaard Fligline (Florence), 330 meter boven zeeniveau, bodem bestaande uit een mengsel van zand, magnesium- en calciumrijke klei, zuid/zuidoostelijke ligging,

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks, maceratie gedurende 2 dagen bij 10 °C en vervolgens 8 dagen bij 28-30 °C, 2 keer per dag onderdompelen en 4 keer per dag overpompen.

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen tanks, 2 maanden gerijpt in flessen

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Robijnrode kleur, helder en glanzend

Neus

Geconcentreerd en heerlijk, complexe geuren van rood fruit, geplette aardbeien en kersen, versterkt door aroma's van kruiden en bloemen.

Smaak

Soepele aanzet, mooie balans, goed geïntegreerde tannines met een aanhoudende frisheid, continuïteit van de aroma's in de neus, smaak van zoethout in de afdronk, mooie lengte.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op ravioli met ricotta en pancetta, een filet Wellington, een charcuterieplateau...

Meer informatie op Il Palagio

Meer informatie op Chianti

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

14

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...