1jour1vin
20869 klantbeoordelingen
Il Palagio - Toscana Sister Moon rood 2020

Il Palagio - Toscana Sister Moon rouge 2020

94/100

James Suckling

Italië
pittig
lange finale
nieuwigheid
bio&bon

" Favoriet het proeven voor deze Toscaanse cuvée met een smakelijke mix van zwart fruit en kruiden!"

"Diepe aroma's van bramen, bosbessen en schors met enkele gedroogde bloemen. De smaak is medium-bodied met stevige, gepolijste tannines en een frisse, zuurrijke afdronk. Een vleugje zwarte aarde in de afdronk. Om nu te drinken of te bewaren." (James Suckling 2022)

Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20869 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Il Palagio

Cuvée

Sister Moon

Jaartal

2020

Benaming

Toscana

Regio

Italië

Druivensoorten

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Wijngaard Fligline (Florence), 330 meter boven zeeniveau, kleigrond rijk aan magnesium en calcium, ligging zuid/zuidoost

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks, 2 dagen bij 10 °C en vervolgens 8 dagen bij 28 °C/30 °C, malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden in vaten, daarna 6 maanden gerijpt in flessen

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Intense paarse kleur, glanzende schijf

Neus

Intens en fruitig, geuren van zwart fruit: bramen, cassis, zwarte kersen, gecompliceerd door tonen van kruiden en granaatappels.

Smaak

Vol en gestructureerd, smaken in lijn met de neus, diep zwart fruit en kruiden, krachtige tannines, eindeloos en smakelijk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto alla milanese, een porchetta, verse pasta alla carbonara...

Meer informatie op Il Palagio

Meer informatie op Toscana

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

Diepe aroma's van bramen, bosbessen en schors met enkele gedroogde bloemen. De smaak is medium-bodied met stevige, gepolijste tannines en een frisse, zuurrijke afdronk. Een vleugje zwarte aarde in de afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...