Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs
88/100
RVF
"Ontdekking!"
„Fijn, delicaat, met een vleugje verse hazelnoot. » (Le Guide RVF 2022). Deze Crémant du Jura onthult in de neus aroma’s van bloemen, amandel, hazelnoot, broodkorst en hout. De smaak is vol en rond en biedt tonen van witte bloemen, amandel en rozijnen, met een lichte mineraliteit. Deze gestructureerde Crémant du Jura heeft een goede intensiteit en een lange afdronk.
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, talrijke zeer fijne bubbels, gouden glans
Neus
Aroma's van bloemen, amandel, hazelnoot, broodkorst en hout
Smaak
Volle smaak, met tonen van witte bloemen, amandel en rozijnen; rond, licht mineraal, gestructureerd, met een goede intensiteit en een lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een aperitief, zeevruchten, vis, fruitige desserts, ijs en sorbets...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Fijn, delicaat, met een vleugje verse hazelnoot.
Over het domein:
Dit historische domein in Passenans beleefde een tweede jeugd toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, dochter van wijnbouwers uit Arbois, het in 2015 overnamen. Ze verkleinden de oppervlakte van de wijngaard aanzienlijk en besloten over te stappen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten uit de Jura omvat, groeit elk jaar. „Ik wil alles onder de knie krijgen, om te begrijpen”, zegt de nauwgezette Emmanuel Grand: zijn credo komt perfect tot uiting in zeer zuivere wijnen, vol glans, smaak en karakter. De toekomst ligt in hun handen.