Domaine Jean Macle - Macvin du Jura

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Ook de Macvin is een schitterend voorbeeld: een gerijpte afdronk die op de meest natuurlijke wijze het stokje overneemt van de fruitige, gekonfijte en friszure smaak die het midden van de mond prikkelt.

Over het domein:

Jean Macle, een vooraanstaande figuur in de wijnbouw van de Jura, is deze winter overleden. Het proeven van een Château-Chalon van het domein dat zijn naam draagt, is meer dan ooit een moment van bijzondere intensiteit. Een echte „gele wijn“, rechtlijnig, scherp, harmonieus en licht verteerbaar, waarvan de complexiteit niet alleen voortkomt uit de rijping onder een gistlaag. Het domein, dat vandaag in handen is van Laurent Macle, doorloopt de jaargangen met een zodanige consistentie en identiteit dat het unaniem respect afdwingt. Het werd opgericht in 1850 en bezit terroirs die tot de steilste van de cru behoren, met hellingen die tot 50% kunnen oplopen. De keuze om wijngaarden aan te leggen op gronden waar niemand zich destijds wilde wagen, onderstreept de vastberadenheid en passie van deze wijnbouwersfamilie, die onlosmakelijk verbonden is geraakt met de wijngaard van Château-Chalon.