Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Tradition Savagnin Chardonnay 2018
94/100
Robert Parker
93/100
RVF
"De Jura in al zijn pracht
Macle's Côtes du Jura Tradition, gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Savagnin, heeft een precieze neus die doet denken aan een gele wijn met tonen van hazelnoot en een vleugje turf. In de mond is hij ruim en heeft hij een heerlijke zure structuur. - Let op: de hoeveelheden zijn zeer beperkt!
Koop je Jean Macle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Precies, doet denken aan een gele wijn met tonen van hazelnoot en een vleugje turf.
Smaak
Volle smaak met een pittige textuur
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2038+
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij een goede Comté kaas, Aziatische of Indiase gerechten, vis en papillote...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2021) 94/100 (Jaargang 2016) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2016)
Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Jean Macle, een eminent figuur in de wijnwereld van de Jura, is deze winter overleden. Het proeven van een Château-Chalon van het domein dat zijn naam draagt, is meer dan ooit een moment van bijzondere intensiteit. Een echte "jaune", recht, scherp, harmonieus en licht verteerbaar, waarvan de complexiteit niet alleen het resultaat is van het rijpen onder een sluier van gist. Nu in handen van Laurent Macle, heeft dit domein de wijnjaren doorstaan met zo'n consistentie en identiteit dat het unaniem respect afdwingt. Het werd gesticht in 1850 en heeft enkele van de steilste terroirs in de regio, met hellingen tot 50%. De beslissing om wijnstokken aan te planten op grond die niemand ooit wilde betreden, onderstreept de vastberadenheid en passie van deze wijnbouwfamilie, die inmiddels een hechte band heeft met de wijngaard van Château-Chalon.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
