1jour1vin
20862 klantbeoordelingen
Domaine de Cazaban - Coup de Foudre 2018

Domaine de Cazaban - Coup de Foudre 2018

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (5 klanten)

14/20

RVF

(Wijnoogst notities 2017)

Cazaban produceert een subtiele witte wijn in een regio die wordt gedomineerd door rode wijnen, met deze assemblage van Grenache blanc, Marsanne, Roussanne en Vermentino. De aanzet is eerlijk, de smaak fris en zeer aangenaam. Een originele wijn om te ontdekken als aperitief!

Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20862 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Cazaban

Cuvée

Coup de Foudre

Jaartal

2018

Benaming

IGP Aude

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino

Terroirs

Leisteen- en klei-kalkbodem

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

12 uur koelen voor directe persing van hele druiventrossen zonder maceratie, lichte klaring, overbrengen naar Elzasser vaten, gisting bij 18 °C, zonder toevoegingen

Rijping

Op droesem

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Helder lichtgouden kleur

Neus

Licht, fruitig

Smaak

Mooie rondheid, mooi fruit, originaliteit, licht ziltige afdronk

Serveren

Bij 10 °C

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief of bij gekruide kabeljauwfilet gemarineerd in olijfolie, citroen en gember.

Meer informatie op Domaine de Cazaban

Meer informatie op IGP Aude

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2020) 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Emmanuel Taillez is nu de enige eigenaar van het domein. De teelt gebeurt op biodynamische wijze (gecertificeerd in 2013) en wordt aangevuld met een deel aangekochte druiven. Deze wijnen, die worden gekenmerkt door een zeer verzorgde stijl, ontwikkelen een mooie diversiteit aan smaken dankzij een hoogwaardige rijping. Het zijn de meest vrolijke en verfijnde cuvées vanAppellatie. We wijzen ook op de aanwezigheid van mooie gastenkamers op het domein.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN P. Gepubliceerd op 05/04/2021

Een aangename wijn met een zekere complexiteit, enigszins gedomineerd door zijn rijping.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN MARIE H. Gepubliceerd op 15/07/2020

Licht, luchtig... Een klein wonder van frisheid en evenwicht.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 02/01/2020

Zeer mooie zuidelijke wijn. Aromatisch en smaakvol. Fris en verfijnd, maar met body en een lange afdronk.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 16/05/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROBERT R. Gepubliceerd op 06/09/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...