1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Cabardès
Cazaban
Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018
Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Cabardès|Rode wijn|Biologisch

15/20

RVF

(Wijnoogst notities 2017)
Zonder poespas is Les Petites rangées een wijn met expressief fruit en een zachte textuur, gekenmerkt door een natuurlijke structuur die voortkomt uit de assemblage van Syrah en Cabernet franc. Een cuvée die het terroir van Cabardès tot zijn recht laat komen zonder opzichtig te zijn. Een mooie kennismaking met de Languedoc-Appellatie , met accenten uit de Bordeauxstreek!

Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Cazaban

Cuvée

Les Petites Rangées

Jaartal

2018

Benaming

Cabardès

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Cabernet Franc

Regio’s

Leem-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sorteren, ontristen en gravitaire overbrenging naar de vaten om de kwaliteit en integriteit van de druiven volledig te behouden. Natuurlijke wijnbereiding zonder enige chemische of oenologische toevoegingen. Gisting gedurende 3 weken bij lage temperatuur (20 °C) voor een langzame extractie, zonder onderdompelen of overpompen.

Rijping

9 maanden in Bourgondische vaten van 227 liter

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Rijk, complex en aromatisch, met tonen van garrigue, eucalyptus, gekookte venkel, morelkers en chocolade

Smaak

Rond en vol, levendig, gestructureerd met duidelijk aanwezige tannines

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren in een karaf gieten

Drinken vóór

2025

Productie

9.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij eend met vijgen, een stoofpotje van wild zwijn...

Meer informatie op Domaine de Cazaban

Meer informatie op Cabardès

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2020) 15/20 + Coup de Coeur (Jaargang 2017) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Emmanuel Taillez is nu de enige die de scepter zwaait over het domein. De wijnbouw gebeurt volgens biodynamische principes (gecertificeerd in 2013), aangevuld met een deel aangekochte druiven. Dankzij een rijping van hoge kwaliteit ontwikkelen deze zeer verzorgde wijnen een mooie diversiteit aan smaken: het zijn de meest levendige en verfijnde cuvées van deAppellatie. We wijzen ook op de aanwezigheid van mooie gastenkamers op het domein.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...