Gemaakt van typische mediterrane druivenrassen aan de kust - 65% Mourvèdre, 30% Carignan, 5% Grenache - heeft deze rode wijn een zeer geconcentreerd profiel. Vol en evenwichtig, met strakke zuren en fijne tannines, zal het warme karakter van deze wijn wijn liefhebbers van de Languedoc verrukken.
Koop je Clos Perdus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intens rode kleur
Neus
Intense aroma's van geconcentreerd zwart fruit, met toetsen van kers, vanille, zwarte bes en balsamico.
Smaak
Ingetogen body gebalanceerd door strakke zuren en fijne tannines. Delicaat en lang, met tonen van aarde en specerijen op de afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2031
Productie
2.888 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees met een krachtige smaak: schapenvlees, wild, lam...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2017)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Paul Old cultiveert deze oude wijnstokken tussen Corbières en Roussillon op biodynamische wijze. De minimalistische aanpak in de kelder heeft enkele hoogtepunten opgeleverd (Prioundo en L'Extrême, in het wit), maar ook enkele dieptepunten, met gasverzadiging in sommige jaargangen en af en toe een gebrek aan helderheid. De wijnen weten echter hoe ze moeten rijpen en profiteren van beluchting.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5++/20 (Jaargang 2017)
Domein beoordeeld Aanbevolen