20833 klantbeoordelingen

Domaine Pierre Clavel - Les Garrigues 2015

Name: Domaine Pierre Clavel - Les Garrigues 2015
Brand: Domaine Pierre Clavel
Rating: 3.2 (5 reviews)

Coteaux du Languedoc|Rode wijn|Organisch

3.2/5 (5 klanten)

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2014)

Een rode wijn die barst van heerlijkheid dankzij zijn toetsen van rood fruit, kersen en een vleugje garrigue (rozemarijn, jeneverbes, enz.). Deze mengeling van syrah, grenache en carignan is sappig in de mond, met een levendige, aanhoudende aanzet. Tot slot verlengen de fijne tannines de delicate afdronk.

Koop je Clavel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Pierre Clavel

Cuvée

Les Garrigues

Jaartal

2015

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

55% Syrah, 20% Grenache, 25% Carignan

Terroirs

Klei-kalksteen bodem

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Volledig ontstelen, pletten, druivensoorten apart vinifiëren in betonnen vaten, traditionele vinificatie, rijpingstijd van 2 tot 3 weken.

Rijping

15 maanden in betonnen vaten

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Oog

Heldere granaatkleur

Neus

Intens rood fruit, kersen en garrigue toetsen (rozemarijn, jeneverbes)

Smaak

Heldere, levendige aanzet. Delicate, sappige smaak. Strakke afdronk met fijne tannines.

Serveren

bij 16°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Perfect met een lamsrack uit Aveyron, verse roze knoflook en tijmbloem...

Meer informatie over Domaine Pierre Clavel

Meer informatie over Coteaux du Languedoc

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 1*Ster (Jaargang 2014) (Zeer geslaagde wijn)

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Estelle, Pierre en hun zonen Antoine en Martin zetten de familietraditie voort, in de voetsporen van Jean Clavel. Hun wijngaard van 30 hectare (biologisch gecertificeerd met een biodynamische aanpak) beslaat drie terroirs: Pic Saint-Loup, Grés de Montpellier en La Méjanelle. Een referentie voor Languedocwijn. De spijkers op de etiketten herinneren eraan dat de Clavels deze vroeger maakten voordat ze zich volledig aan de wijn wijdden.

Klantbeoordeling

3.2/5

op 5 avis

Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 05/08/2018

Zeer wrang; bittere tannines. Zeer slechte prijs-kwaliteitverhouding. Onmogelijk om van deze wijn te genieten. Jammer dat je niet het advies krijgt om op een wijn te wachten (als je op deze wijn moet wachten???) Alle wijnen die worden aangeboden moeten "vanaf vandaag" worden gedronken. Dit betekent niets en is geen kwestie van smaak. Sommige wijnen kunnen jong gedronken worden, andere niet. Dat is het geval met deze ondrinkbare wijn.