Clos des Nines - Coteaux du Languedoc Obladie 2021
Deze gastronomische witte wijn laat het terroir van Fabrègues volledig tot zijn recht komen in een typisch zuidelijke assemblage (witte Grenache, Roussane, Vermentino, Viognier). De aanzet is rond, rijk en intens aromatisch, met een kruidige afdronk. Een cuvée die uitstekend past bij gevogelte in een romige saus en champignons.
Koop je Clos des Nines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Krachtig en aromatisch, met geuren van geel fruit, gekonfijte citroen en tonkaboon
Smaak
Ronde en volle smaak, honingachtige tonen, subtiele houttonen, ziltige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wit vlees met roomsaus, sint-jakobsschelpen, foie gras, harde kazen en desserts met geel fruit...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Clos des Nines is gevestigd in Fabrègues, in het departement Hérault. Isabelle Mangeart staat aan het hoofd van dit landgoed van negen hectare, dat zich toelegt op de wijn- en olijventeelt. Na een koel 2015 en een warmer 2016 biedt de cuvée L’Orée in 2017 een prachtige balans tussen de volle smaak die voortkomt uit de hoge rijpheid van de druiven en een welkome frisheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 2002 besloot Isabelle Mangeart, verkoopmanager bij een multinational in de voedingsmiddelenindustrie, van beroep te veranderen en richtte zij vanuit het niets Le Clos des Nines op, een naam die verwijst naar haar drie dochters (nines, in het Occitaans). De wijngaard van 10 ha, uit één stuk, ligt verscholen te midden van de garrigue en de olijfbomen, tussen Sète en Montpellier.