Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2003

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Opmerkelijke wijn waarin de grenache domineert. Een derde dimensie in de mond maakt hem luchtig, ondanks een licht gebrek aan frisheid en een vleugje havanna in de afdronk.

Over het domein:

Deze boerderij, gelegen aan het einde van een onvindbaar pad, wordt biologisch beheerd door Marlène Soria. Marlène produceert drie rode wijnen met een overwegend aandeel syrah: Clos des Cystes, Syrah Léone (nu Belle Léone) en sinds het Jaargang Marlène N° 3 op een nieuw terroir. De Cistes komen uit het hoogste deel van het domein, op zeer harde, steenachtige bodems. Deze cuvée heeft meer zuur dan Belle Léone, die op brokkeligere rotsen staat waar het water gemakkelijk doorheen dringt: het is vaak de meest sensuele cuvée. Marlène N°3 is geen derde of tweede wijn. Het is de derde aanplant van het domein en zeker de best beplante perceel met een groter aandeel grenache. Deze wijn wint het meest bij rijping. De witte Oro is gemaakt op basis van rolle, roussanne en viognier, aangevuld met verschillende andere druivensoorten uit de Languedoc. Als we een synoniem voor Peyre Rose zouden moeten geven, zou dat zeker Duizend-en-een-nacht zijn, zo betoverend zijn de afdronken.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Languedoc Clos de Cistes 2003 is een wijn met veel karakter die Jaargang zijn uitbundigheid en fruitigheid getuigt van de warmte van Jaargang . Krenten, geroosterd vlees, pruimen, zoethout en kreupelhout zorgen voor een krachtige, hedonistische en sexy Languedoc, met een volle smaak, zonder scherpe randjes en een zuivere afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bijna 40 jaar geleden, na een carrière in de vastgoedsector, investeerde Marlène Soria in een stuk grond op de hoogten van Saint-Pargoire. Midden in de garrigue creëerde ze vanuit het niets haar wijngaard, waar ze eerst tafeldruiven (servant, chasselas) en vervolgens wijndruiven (ugni blanc, syrah) plantte. Haar eerste oogst dateert uit 1988, maar het succesverhaal begon pas echt in 1993 met de release van haar eerste blanc de servant. Dat was het begin van een van de meest enthousiasmerende successen in de Franse wijnbouw. Vandaag de dag strekken de wijngaarden zich uit over 30 hectare, waarvan 10 in plantier. In 2012 kwam haar zoon op het domein werken, dat volledig zelfvoorzienend is op het gebied van energie dankzij boorputten en zonnepanelen, voor een wijnbouw die 100% respect heeft voor de omringende natuur. De stijl is duidelijk: de rijping duurt erg lang, vaak meer dan tien jaar, maar is ook erg discreet. De witte Oro, die helaas te zeldzaam is, is het vlaggenschip van de Soria-stijl. De rode wijnen zijn minder krachtig, maar getuigen van een vurige kracht die met de tijd verfijnder wordt.