Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema blanc 2022
"Betoverend!"
Met zijn fruitige (exotisch fruit, ananas en grapefruit) en kruidige neus, met een vleugje rook, betovert deze levendige witte wijn. De smaak is vol en krachtig en onthult fruitige aroma’s met een levendige afdronk. Dit is de ideale begeleider bij uw gegrilde vis of vis in saus!
Koop je Capriers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudkleurig en glanzend
Neus
Intens en expressief, zeer rijp fruit, met een vleugje oude roos en kruiden
Smaak
Een warme, volle wijn, vol energie en levendigheid: een wijn met karakter
Serveren
Op 10-12 °C in een karaf
Openen
30 minuten van tevoren voor een lichte beluchting
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn past zowel bij het aperitief als bij gegrilde vis (zeeduivel, zalm) en harde kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
In Puissalicon, een mooi klein feodaal dorpje tussen zee en bergen, ontstaan de originele wijnen van het domein Les Capriers. Het domein strekt zich van noord naar zuid uit langs de rivier de Libron. Dit zorgt voor een grote diversiteit aan terroirs, van de Villafranchiaanse terrassen in het noorden tot de roze grindmergel in het zuiden, met daartussen de kalkzandstenen „puechs“. Marion en Mathieu Vergnes, een jong wijnbouwersbroertje en -zusje dat dol is op dit terroir, hebben het familiedomein overgenomen en produceren er wijnen van uitstekende kwaliteit: de rode ‘Les Larmes d’Emma’, een karaktervolle topcuvée; de rode ‘Rêve de Louis’, een smakelijke en toegankelijke wijn; de nieuwe cuvée ‘Octave’, met een duidelijk potentieel; en de aromatische en kristalheldere rosé ‘Les Larmes d’Emma’. De twee witte wijnen, ‘Larmes-d’Emma’ (100 % Viognier) en ‘Rêve-de-Louis’, zijn zeer aromatisch, goed gedefinieerd, levendig en evenwichtig.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Marion Kergines en haar broer Mathieu Vergnes, autodidacten maar afkomstig uit een wijnbouwersfamilie, hebben in 2001 de leiding over dit familiedomein (30 ha) overgenomen. In 2003 hebben ze een nieuwe wijnkelder gebouwd en zijn ze begonnen met de verkoop van hun wijnen.
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOUGLAS W. Gepubliceerd op 18/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL S. Gepubliceerd op 13/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE F. Gepubliceerd op 29/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein