Delas Frères - IGP Pays d'Oc Viognier 2025

In zijn nieuwe faciliteiten in het hart van Tain beschikt Jacques Grange over een schitterende, ultramoderne werkplaats. Hij wordt bijgestaan door Marco Beckmann, een Italiaanse oenoloog en verfijnd proever. De komende jaargangen zien er veelbelovend uit. In Hermitage brengt de nieuwe cuvée, afkomstig van de Grandes Vignes op de top van de heuvel, dit nog weinig geëxploiteerde terroir ten volle tot zijn recht.

Het huis werd opgericht in 1835 en is sinds 1977 eigendom van Champagne Deutz (Roederer-groep). Onder leiding van Fabrice Rosset en zijn technisch directeur Jacques Grange beschikt het over 30 ha eigen wijngaarden in de noordelijke Appellaties , aangevuld met aangekochte druiven; het zuidelijke assortiment is afkomstig van de handels- en rijpingsactiviteiten.

Delas, dat sinds 1977 deel uitmaakt van het champagnehuis Deutz – dat op zijn beurt weer tot de Louis Roederer-groep behoort – is een serieus huis. De prioriteit ligt bij wijngaarden met veel aanplant volgens de massale selectiemethode. Het huis exploiteert 30 hectare in eigen beheer, waarvan 10 hectare op een uitstekende locatie in Hermitage: 8 hectare op Les Bessards en 2 hectare op L'Ermite. Het huis vult zijn assortiment aan met aangekochte most of druiven. We geven toe dat we soms wat terughoudend zijn ten aanzien van de te uitgesproken rijping van de meest prestigieuze cuvées, die naar onze mening dichter bij het fruit en de frisheid zouden moeten worden bewerkt. Opmerkelijk is dat het huis sinds 2019 beschikt over een gloednieuwe wijnbereidings- en ontvangstfaciliteit in Tain.