„Krachtige, geconcentreerde en diepe neus, met tonen van zwart fruit (bramen, zwarte bessen). In de mond zijn de tannines mooi geïntegreerd; deze krachtige wijn smaakt nu al uitstekend, een wijnstijl die voorAppellatie bijzonder verfijnd is.” (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Hij onthult een mooie structuur en een krachtig profiel dat kenmerkend is voor zijn terroir van herkomst.
Koop je Delas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens granaatrood
Neus
In de jeugd tonen van zwarte bessen, die na verloop van tijd plaatsmaken voor peperige en zoethoutachtige tonen
Smaak
Mooie structuur, krachtige aroma’s die kenmerkend zijn voor het herkomstgebied
Serveren
In een karaf bij 16 °C voor recente jaargangen (minder dan 5 jaar oud) of als de wijn voor het serveren moet ademen
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gegrilde gerechten, wilde paddenstoelen en wild, ook wanneer dit in pittige sauzen is bereid ...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Proef voor de release. Krachtige, geconcentreerde en diepe neus, met zwarte vruchten (bramen, zwarte bessen). In de mond zijn de tannines mooi geïntegreerd; deze krachtige wijn smaakt nu al erg goed – een wijn met veel finesse voorAppellatie.
Over het domein:
In zijn nieuwe faciliteiten in het hart van Tain beschikt Jacques Grange over een schitterende, ultramoderne werkplaats. Hij wordt bijgestaan door Marco Beckmann, een Italiaanse oenoloog en verfijnd proever. De komende jaargangen zien er veelbelovend uit. In Hermitage brengt de nieuwe cuvée, afkomstig van de Grandes Vignes op de top van de heuvel, dit nog weinig geëxploiteerde terroir ten volle tot zijn recht.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het huis werd opgericht in 1835 en is sinds 1977 eigendom van Champagne Deutz (Roederer-groep). Onder leiding van Fabrice Rosset en zijn technisch directeur Jacques Grange beschikt het over 30 ha eigen wijngaarden in de Appellaties , aangevuld met aangekochte druiven; het zuidelijke assortiment is afkomstig van de handels- en rijpingsactiviteiten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2022 gids) 90-92/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chante Perdrix 2020, geproefd uit het vat, is typerend voor deze cuvée: vrij soepel, met weelderige tonen van framboos en rode pruim. Hij is halfvol tot vol van smaak, heeft een zijdezachte textuur en een elegante afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Delas, dat sinds 1977 deel uitmaakt van het champagnehuis Deutz – dat op zijn beurt weer tot de Louis Roederer-groep behoort – is een serieus huis. De prioriteit ligt bij wijngaarden met veel aanplant volgens de massale selectiemethode. Het huis exploiteert 30 hectare in eigen beheer, waarvan 10 hectare op een uitstekende locatie in Hermitage: 8 hectare op Les Bessards en 2 hectare op L'Ermite. Het huis vult zijn assortiment aan met aangekochte most of druiven. We geven toe dat we soms wat terughoudend zijn ten aanzien van de te uitgesproken rijping van de meest prestigieuze cuvées, die naar onze mening dichter bij het fruit en de frisheid zouden moeten worden bewerkt. Opmerkelijk is dat het huis sinds 2019 beschikt over een gloednieuwe wijnbereidings- en opslagfaciliteit in Tain.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CLAUDE B. Gepubliceerd op 17/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
