1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas Le Hussard Noir 2020

Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas Le Hussard Noir 2020

3*Étoile

Hachette

krachtig
zacht
donkerrood fruit
gerookt

„Ein sonniger Jahrgang mit unwiderstehlichem Charme!“

Als eerbetoon aan zijn grootvader, een onderwijzer (door Charles Péguy 'de zwarte huzaren' genoemd), heeft Jacques Bilhac een geweldige Pézenas gemaakt, heel... Pézenas, met een uitgesproken en rokerige neus van zwart fruit, peper en Zan. Verfijnd door een lange rijping (vat, tank en fles), biedt het comfortabele gehemelte een mooie bite, zachtjes ondersteund door smeltende tannines en zoethout. Zeer streling, zoet, krachtig maar vooral elegant, hier raken we de perfectie." (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Aster wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de l'Aster

Cuvée

Le Hussard Noir

Jaartal

2020

Benaming

Languedoc Pézenas

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Grenache Noir

Terroirs

Basalt, Dolomiet uit het Devoon, Leisteen en Villafranchiaan

Wijnbouw

Duurzaam, HVE (Haute Valeur Environnementale - hoge milieuwaarde)

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (25 °C)

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Paarse jurk

Neus

Warm, met tonen van steenfruit, bramen, zoethout en kruiden

Smaak

Rijk, zeer zachte korrels ines, met peperige en geroosterde tonen

Serveren

AT 16-18°C

Openen

In een karaf, 2 uur van tevoren

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te genieten bij rood vlees, gerechten met saus en kruiden, kaas, desserts met pure chocolade...

Meer informatie op Domaine de l'Aster

Meer informatie op Languedoc Pézenas

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Als eerbetoon aan zijn grootvader, een onderwijzer (door Charles Péguy 'de zwarte huzaren' genoemd), heeft Jacques Bilhac een geweldige Pézenas gemaakt, heel... Pézenas, met een uitgesproken en rokerige neus van zwart fruit, peper en Zan. Verfijnd door een lange rijping (vat, tank en fles), biedt het gehemelte een aangename, zachte smaak, ondersteund door smeltende tannines en zoethout. Zeer streelzacht, soepel, krachtig maar vooral elegant, dit is perfectie ten voeten uit.

Over het domein:

Jacques Bilhac, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, werd in 2003 vervoegd door zijn broer Alex. Samen beheren ze 30 hectare wijngaarden, waarvan ze het grootste deel van de druiven aan de coöperatieve wijnkelder toevertrouwen. In 2014 bouwden de broers hun eigen wijnkelder en haalden ze 7 hectare uit de coöperatie om hun eigen wijnen te produceren.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

18

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...