Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas Le Hussard Noir 2020
3*Étoile
Hachette
„Een zonnige cuvée met een onweerstaanbare charme!”
„Als eerbetoon aan zijn grootvader, een onderwijzer (door Charles Péguy ook wel de ‘zwarte huzaren’ genoemd), heeft Jacques Bilhac een grote Pézenas gecreëerd, een echte… Pézenas, met een karakteristieke, rokerige neus van zwarte vruchten, peper en Zan. Verfijnd door een lange rijping (vat, tank en fles), biedt de aangename smaak een mooie body, die zacht rust op smeltende, naar zoethout smakende tannines. Zeer strelend, soepel, krachtig maar vooral elegant: dit is bijna perfectie.” (Le Guide Hachette 2026).
Koop je Aster wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Warm, met tonen van steenvruchten, bramen, zoethout en kruiden
Smaak
Volledig van smaak, korrels zeer zachte tannines, aangevuld met peperige en geroosterde tonen
Serveren
AT 16-18°C
Openen
In een karaf, 2 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, gerechten met saus en gekruide gerechten, kaas, desserts met pure chocolade...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Als eerbetoon aan zijn grootvader, een onderwijzer (door Charles Péguy ook wel de „zwarte huzaren“ genoemd), heeft Jacques Bilhac een grote Pézenas gecreëerd, zeer... Pézenas, met een karakteristieke, rokerige neus van zwarte vruchten, peper en Zan. Verfijnd door een lange rijping (vat, tank en fles), biedt het aangename gehemelte een mooie structuur, die zacht rust op smeltende, zoethoutachtige tannines. Zeer strelend, soepel, krachtig maar vooral elegant: dit is bijna perfectie.
Over het domein:
Jacques Bilhac, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie en sinds 2003 bijgestaan door zijn broer Alex, beheert 30 ha wijngaarden, waarvan hij het grootste deel van de druiven aan de coöperatieve wijnkelder levert. In 2014 hebben de broers hun eigen wijnmakerij gebouwd en 7 ha uit de coöperatie gehaald om hun eigen wijnen te produceren.
PRIJS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback 2.00%