1jour1vin
21440 klantbeoordelingen

Cashback 10% tot en met 28/07

Château La Négly - Languedoc L'Écume rosé 2025

Château La Négly - Languedoc L'Écume rosé 2025

17/20

Jancis Robinson

frisheid
fijnproever
aperitief

"Een verfijnde rosé, die frisheid en een heerlijke smaak combineert!"

„Een zo uitgesproken mineraliteit, tegelijk zout en bitter, dat de wijn in mijn mond lijkt te schitteren en te knetteren als kristallen. Lineair. Chirurgische precisie. Een peperige afdronk. Zonder compromissen, zonder concessies, maar ongelooflijk verslavend. Uiterst smakelijk – ik zie hem heel goed voor me bij ansjovis, of bij kleine radijsjes bij het ontbijt, besmeerd met koude gezouten boter. (Jancis Robinson 2026).

Koop je Château La Négly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21440 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château La Négly

Cuvée

L'Écume

Jaartal

2025

Benaming

Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Grenache Gris

Regio’s

Klei-kalksteen, direct aan zee

Wijnbouw

Hoge milieuwaarde, niveau 3

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Directe persing, koude klaring, alcoholische gisting bij lage temperatuur

Rijping

3 tot 4 maanden in vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

12.5%

Oog

Jurk in de kleur van rozenblaadjes

Neus

Een subtiel, zacht aardbeienaroma, ondersteund door exotische accenten

Smaak

Fris en zijdezacht, met een mooie mineraliteit en een elegante afdronk

Serveren

Bij 8°-10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij een gegrild rode mulfilet, zomerse grillgerechten, zomerse salades...

Meer informatie op Château La Négly

Meer informatie op Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Château La Négly behoort tot de toonaangevende wijnhuizen van de Languedoc. Dit grote domein van 50 hectare, gelegen op La Clape op een klei-kalkbodem, beheert tevens een garagewijn, de Clos des Truffiers, in Saint-Pargoire. Het is eigendom van de familie Paux-Rosset. Het assortiment van La Négly is breed; de cuvées hebben als gemeenschappelijke noemer een unieke, mentholachtige frisheid, en wij bevelen ze zonder voorbehoud aan. L’Ancely, gewijd aan de mourvèdre, vormt de schakel tussen dit assortiment en de ambitieuze cuvées, die in beperkte oplagen worden geproduceerd en zeer gewild zijn bij vermogende buitenlandse liefhebbers. Het huidige succes geldt voor alle drie de kleuren, wat niet zo vaak voorkomt.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Op de zuidhelling van het Clape-massief temperen de zomerse zeewindjes de kracht van de zon en de tramontane. Jean Paux-Rosset vestigde zich hier in 1996 en heeft de wijngaard, die vandaag 100 ha beslaat, opnieuw aangeplant. Hij exploiteert deze samen met zijn zonen Bastien en Mario, daarbij bijgestaan door Claude Gros, de beroemde oenoloog uit Narbonne.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2026) 17/20

Over de wijn:

Een zo uitgesproken mineraliteit, tegelijk zout en bitter, dat de wijn in mijn mond lijkt te fonkelen en te knetteren als kristallen. Lineair. Chirurgische precisie. Een peperige afdronk. Zonder compromissen, zonder concessies, maar ongelooflijk verslavend. Uiterst smakelijk – ik zie hem heel goed voor me bij ansjovis, of bij kleine radijsjes bij het ontbijt, besmeerd met koude gezouten boter.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er is geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

9

.50

€/btle

Cashback 10.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...