1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Minervois
Courbissac
Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2019
Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2019

Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2019

Minervois|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

90/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2017)
zwarte vruchten
cacao
zoethout
chocolade
lam
bewaarwijn
Deze blend van Syrah en Mourvèdre verspreidt heerlijke aroma’s van peperkoek, die overgaan in tonen van zwarte vruchten in confituurvorm. De smaak is vol en rijk, met zeer verfijnde tannines. In de afdronk komt een lichte bitterheid naar voren, met name door de smaak van zoethout. Een prachtige bewaarwijn, die in de loop der jaren alleen maar beter zal worden!

Koop je Courbissac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Courbissac

Cuvée

Roc du Pière

Jaartal

2019

Benaming

Minervois

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Mourvèdre

Regio’s

Sols argilo-calcaires avec calcaire actif, altitude 300 mètres, vignes de 40 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte maceratie zonder mechanische extractie gedurende 9 tot 12 dagen, gisting met inheemse gisten

Rijping

In houten vaten, daarna enkele maanden gerijpt in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Donkere robijnrode kleur met paarse glans

Neus

Heerlijke aroma’s van peperkoek en zwarte vruchten in confituurvorm

Smaak

Volledig van smaak, fijne tannines, met een vleugje bitterheid in de afdronk, vooral door de smaak van zoethout

Serveren

OP 16°C

Openen

In een karaf schenken

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een lamsstoofpotje, runderribstuk, een schaal met vleeswaren en kazen, chocoladedesserts...

Meer informatie op Domaine de Courbissac

Meer informatie op Minervois

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2020) 90/100 (Jaargang 2017) (Prachtige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 07/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FLORIAN H. Gepubliceerd op 18/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...